肿瘤患者多吃什么对身体好，肿瘤患者多吃黄豆好吗

肿瘤患者多吃什么对身体好，肿瘤患者多吃黄豆好吗

黄豆非常适合肿瘤患者食用！因为黄豆的营养丰富且全面，有“豆中之王”的美誉，所含完全蛋白质，可与肉、蛋等中的动物蛋白质相媲美，故也有“植物肉”的美称。

黄豆为何能防癌抗癌

大豆异黄酮：具有抗氧化作用，能诱导细胞程序性死亡及抑制酪氨酸激酶活性，达到抑制癌细胞增殖及生长的作用。

植物固醇：进入人体后，能在肠道吸收胆固醇分解的胆汁酸，促进胆固醇分解，可以抑制结肠癌。

皂角苷：本身就是一种抗氧化物质，能抑制自由基。此外，还能与胆酸或胆固醇结合，保护肠道内膜不受刺激，改变大肠癌细胞的通透性，达到抑制癌细胞的作用。

提高免疫力：黄豆富含蛋白质，含多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力。

防止血管硬化：黄豆含有不饱和脂肪酸，可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

推荐食谱：

凉拌黄豆

抑制自由基，对抗癌症

材料　黄豆2，葱花5克，盐3克，酱油2克。

做法 1.黄豆用清水浸泡10～12小时，洗净。 2.锅置火上，放入黄豆和清水，大火烧开后转小火煮30分钟出，放凉，放入盘中。 3.将熟黄豆、葱花、酱油、盐一起搅拌均匀即可。

肿瘤患者摄入的营养需要均衡全面，建议在手术前后，化疗前后服用pizvdn食用菌营养粉，补充必需营养，帮助促进伤口愈合，更快恢复，减轻化疗副作用，防止因营养不良导致的病情恶化等状况发生：pizvdn食用菌富含四十多种营养素，科学配比，是专为肿瘤患者提供的高蛋白、高能量、高维生素的营养补充剂：

1、低碳水化合物能量配比，高脂高蛋白，营养正常细胞、饿死肿瘤细胞；

2、乳清蛋白粉+白蛋白肽+胶原蛋白肽合理搭配，科学配伍，营养好吸收，减少体重丢失；

3、特殊合生元，功能型益生菌+BRM益生元，重塑及维持肠道菌群，改善肠道健康，促进营养吸收；

4、多重免疫保护——食药用真菌多糖BRM、菊粉、ω-3脂肪酸等免疫营养因子；

5、维生素矿物质——补充每日必须营养素，维持机体正常代谢。