最懂你心的up课代表来了🌹🌹🌹🌹🌹🌹

野生黄鱼煨面 细腻滑顺的口感。 | 冬天弄上一锅 老婆离不开你🐟

目录✨✨

1️⃣处理野生黄鱼

2️⃣做野生黄鱼煨面

3️⃣品尝

一、处理野生黄鱼

🥢看野生黄鱼的方法：鱼嘴是红的，鱼鲮整齐

🥢用冰水降低鱼身温度

🥢鱼鳔晒干就是鱼胶

🥢把黄鱼清洗干净

二、做野生黄鱼煨面

🥢烫下鸡架子，这些煮汤不会腥

🥢鸡架子对半切开，可以放更多的鸡架，味道会更浓

🥢把鱼骨剃掉，留着煲汤

🥢把鱼肉切成方法吃的大小

🥢把鱼皮煎酥

🥢把剩下的边角料煎煎

🥢鱼骨倒入鸡汤煎

🥢面条另煮一下

🥢面条和汤一个颜色就可以放入鱼肉，烫30秒即可

三、品尝

🥢鱼腹肉煎过超香

🥢鱼头也很香

🥢下巴肉也好吃

🥢生鱼片肉质像马头，有淡淡的甜味