汴梁节气 | 大寒

老怀不与世情更，才说闲行兴翼然。

微湿易乾沙软路，大寒却暖雪晴天

未曾到寺香先妙，底用寻梅山自妍。

笑问松边人立石，汝知今日是何年。

——宋-陈著-《游慈云》

大寒，是中国传统二十四节气中的最后一个节气，从冬至开始，经小寒到大寒，阳气渐增。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒则是天气寒冷到极致的意思。

上期老壶也有提到过南北地区存在一些差异，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对南方大部分地区来说，最冷则是在大寒。所有就有了民谚：“小寒大寒，无风自寒”。无论掌柜们在哪里都要注意温度差异，照顾好自己哦~

大寒作为最后一个节气，虽然是农闲时节，但家家都在“忙”——忙过年。大寒因临近春节，人们在这时候已经开始忙着除旧饰新，准备年货啦，这就是“大寒迎年”的风俗。所以在大寒至农历新年这段时间，常常会有一系列的风俗活动，分别是：“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“贴年红”等。掌柜们都有了解过这些风俗吗？真是有意思极啦~

大寒一到年味十足啦，到处都充满了即将过年的喜悦与欢乐气氛。掌柜们都在“大寒迎年”期间做了哪些风俗活动呢？快来给老壶分享一下吧~老壶也要做好充足准备过年啦！