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空气炸锅的害处与益处?四大商家套路危害大揭秘

2023-07-30 18:17 作者:热心市民先生01  | 我要投稿

空气炸锅是一种新型的厨房电器,它是利用空气循环原理,将空气加热至热风循环的设备。它的工作原理是在封闭的容器中加入热风,利用热空气代替传统油炸食物中的热油,从而使食物快速变熟,同时还保留了油炸食物的大部分营养。有的网友赞叹空气炸锅就像一个小型烤箱,也像一个小型的微波炉,但是网上也有不少网友表示空气炸锅害处很多。那么空气炸锅的害处与益处有哪些呢?作为一名专业的小家电测评师,本文将带大家全面了解空气炸锅。

(下图是我测评过的部分空气炸锅展示图,请看)

 

一、空气炸锅的害处有哪些?

空气炸锅的害处与益处有哪些?我们先来看看它的害处。看到网上很多铺天盖地的吐槽以及报道使用空气炸锅会带来很多害处,譬如噪音大、刺激性异味很浓烈、炸锅工作时外观烫手等。经过我的实测发现,网友们一点都没夸张,这些问题确实存在,但是经过反复多次实测对比,事实是只有劣质产品才会产生这些问题。那么,使用劣质的空气炸锅的害处究竟有哪些呢?让我们一起来看看。

害处1、产生有害的丙烯酰胺,过量食用会增大致癌概率

很多劣质产品研发投入低得可怜,缺乏导流设计,或者功率参数调控不精密,导致用户使用过程中容易因功率、导流不稳定,让食材烧焦,从而产生有害物质丙烯酰胺,过量食用会增加我们的致癌概率。

害处2、散发有害物质

由于劣质不专业的空气炸锅选材用料低劣,不耐高温、不耐磨,这些材料在使用时会释放出刺激性气味,对人体健康造成危害,同时也会缩短产品的使用寿命。

害处3、劣质产品辐射更大

辐射的产生和产品的选材用料、工艺等都有关系,而劣质产品因选材用料、做工等都比专业产品差,所以产生的辐射也会更大。

害处4、存在烫伤及火灾隐患

空气炸锅工作时需要很大的功率,而产生的热量和温度也很高,劣质产品的导热、散热以及使用的线材没有那么好,产品外表温度就可高达70度以上,用户或家里人不小心碰到时很容易被烫伤,严重可能引起短路或火灾。

 

二、空气炸锅的益处有哪些?

空气炸锅的害处与益处?虽然上个模块讲到了劣质空气炸锅有4大害处,但是大家也不必过分担忧紧张,因为如果我们选购并使用的是专业的、合格的空气炸锅,不但几乎没有任何危害,还会给我们带来诸多益处。相信大家使用了好的炸锅之后,以后再也不想延用传统的油炸食物方式了。那么,让我们一起来了解一下空气炸锅的益处。

益处1、节省时间

空气炸锅可以节省时间,因为它可以用来快速烹饪食物。尤其是对于那些需要快速烹饪的食物,如炸薯条,烤鸡翅等,它可以节省时间。

益处2、兼顾多种烹饪功能

空气炸锅可以制作各种各样的食品,例如蔬菜、水果、肉、海鲜、面包、蛋糕和饼干等,只要食材放进炸锅并按下功能键即可。对于那些喜欢吃油炸食物的人来说,这是一个不错的选择。

益处3、低油低脂更健康

使用空气炸锅制作美食不需要使用大量的食用油或不需要用油,所以食物中的脂肪含量会很少,食用时减少了我们脂肪含量的摄入,吃起来也更健康。

益处4、有不沾涂层,清洗方便

空气炸锅内壁的不粘涂层很光滑,食物和油都不容易粘锅,清洗时我们可以简单用湿抹布一擦或清洗冲洗,十分方便。

益处5、操作简单

传统的油炸食物流程需要反复倒入大量的食用油然后人工不断翻搅,又繁琐又费事,新手还容易翻车,但是用户使用空气炸锅只需要把食材放进锅中按照功能键即可,操作十分简单。

 

三、四大商家套路危害大揭秘

空气炸锅的害处与益处?专业的、合格的空气炸锅好处多多,买回家堪称美食小帮手,但是我们也需要警惕那些劣质产品,劣质产品不但会给我们身体带来坏的影响,还会给我们带来安全隐患,网上关于空气炸锅的负面评价统计图也间接说明了,所以学会甄别优劣产品至关重要。而当下,空气炸锅市场鱼龙混杂,加上商家的营销套路,很难甄别,所以下面列出的套路请牢记。

套路1、渲染大功率

很多劣质产品因研发投入不够,设计不专业,功率参数也不准确,做出来的成品功率整体偏大,于是对外渲染功率越大越好,实际上功率要适中,太大食材容易烧焦产生丙烯酰胺。

套路2、伪造检测报告

很多劣质产品选材用料很差、做工粗糙,成品的整体质量堪忧,在拿不到检测报告的情况下就伪造检测报告迷惑消费者。

套路3、主打低价性价比

很多人抱着以低价买高性能产品的侥幸心理,不乏确实存在物美价廉,但是也有很多劣质产品抓住人们这一心理,偷工减料做出低劣产品,最终以低价卖出,要警惕。

套路4、容量等配置虚标

很多劣质产品实际容量、功率等配置与产品标识不一致,使用起来体验感非常不好,还容易翻车,所以一定要清楚参数。

空气炸锅本身无危害,造成危害的原因是产品的安全指数和性能指数不过关,进而在用户使用过程中会产生危害人体健康的有毒物质或引发一些安全事故。为了帮助大家能够选到安全指数和性能指数都比较好的产品,我特地找来了一张空气炸锅市场上排名前10的炸锅指数对比图,希望对大家有所帮助。

在测评过的大量空气炸锅品牌中,宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子,取得了欧盟等国家认证,核心优势主打”安全“性能,被誉为年度最安全、放心的品牌之一!与格力、美的等品牌高端系列齐名!他们家从不做广告,不花钱找明星代言,纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一!

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它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新,比如使用储能型不锈钢加热管,WOS智能控温算法等,促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高,而且在安全耐高温上更可靠!

其他品牌当中,苏泊尔、小熊等专注做性价比的可以关注下,在同价位段还是有一定竞争力的,名气也够大。

 

四、选购好产品的8大技巧分享

空气炸锅的害处与益处?专业的空气炸锅是一种健康、方便的烹饪工具,但是我们也要提高自己甄别劣质产品的能力,万一不小心买到劣质炸锅,长期使用对我们人体的健康危害不容小觑。除了知道了关于空气炸锅的一些相关知识,而知道选购技巧也将会给大家带来莫大的帮助。以下给大家分享的8大选购技巧,请大家收藏起来。

技巧1、产品品牌

建议选择有质量保证的大品牌产品,这样的产品不仅质量有保障,售后服务也更好。它们会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教,且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。

技巧2、考虑功率

购买时要注意额定功率是否足够,不要购买太小或太大的产品,否则容易翻车,严重甚至引发安全事故。

技巧3、优选有机硅涂层的炸锅

优选有机硅涂层的炸锅,比特氟龙涂层更安全;使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。

技巧4、优选不锈钢发热管

不锈钢发热管发热效率高、发热持久稳定、抗衰老性强;而光波管虽然成本有优势、发热效率也比较快,但长期使用加热衰减度高,不适合长期使用;普通金属发热管则发热效率慢。

技巧5、异味判断材质优劣

异味类型可以帮助我们判断材质是否优劣。不锈钢高温烘烤的异味表明发热管材质是优质的;刺鼻塑料异味表明发热管材质是低劣的。

技巧6、考虑是否是360°热风循环加热

建议选择360°热风循环加热的产品,这类产品不仅导流效率和升温速度快,而且因为高温热风是通过360°循环,所以加热更均匀,温控更精准。

技巧7、选择有NTC温控功能的

温控功能的目的就是为了避免受热忽高忽低而引发翻车或造成安全隐患,所以最基础一定要有NTC温控。

技巧8、容量推荐选择5L左右的

建议选择5L左右并且功率与容量的配比科学的产品,个人或家庭使用都很合适;容量过大加热效率慢,难烤熟食物;也不要追求太小,能够烹饪是食物有限。

 

空气炸锅的害处与益处?空气炸锅选得好,可以成为我们制作美食的“宝”,若是炸锅没选好,选到了劣质炸锅,那就是我们的“灾难”。所以我们大家日后在选购产品时,一定要结合我今天所讲的,不要被劣质产品的表象所欺骗,多维度去考虑,特别是要考虑产品的安全指数和性能指数,这样一家人才可以健康、安全、放心地体验美食的快乐。

 


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