巨 型 土 豆 粉

巨型土豆粉

制作开始

①两个土豆去皮切成小块，上锅蒸煮

②把蒸好的土豆放入碗中碾碎加入淀粉

③揉面一样揉土豆泥，水多加面，面多加水，揉完全不粘的情况下

④在面板上揉成长条状，切成小段在揉成长条

各种尝试

⑤洗锅烧水下一波

巨型土豆粉

⑥食材浮起来基本上就煮熟了

⑦过冰水

巨型土豆粉下锅🥔

煮好后捞出同样的步骤

⑧土豆粉装入碗中

一勺老抽，两勺生抽，再来勺蚝油，醋，辣椒粉，小葱，蒜末，小香菜，捏俩小辣椒，芝麻，最后浇上滚烫的热油

【成品】