6款全网卖爆的自烤蛋挞,谁家才是天花板?

6款全网卖爆的自烤蛋挞,谁家才是天花板?
(鉴于含糖量和乳脂比例不同,蛋挞颜色可能各不相同)

一 蛋挞套装测评
1️⃣ 西厨贝可 蛋挞套装
- 价格:39.9 rmb / 套
- 评价:颜色偏浅,包装上建议20min,实际测评中烤≥25min更佳,不建议按照时间烤(因为每台烤箱的温差肯定是不一样),酥皮层次感不强,但是表面很光滑,蛋挞底座不是很大,外观普通,蛋挞液很细腻💘,虽然是肯德基供应商,但是买到的配方还是和肯德基不一样,整体一般。👌
06:03

2️⃣ 展艺 蛋挞套装
- 价格:25.8 rmb / 套
- 评价:颜色和第一种不太一样,香味特别浓烈👍,酥皮层次好,底部颜色也很好,蛋液渗水较多
07:20

3️⃣ 沪乐 蛋挞套装
- 价格:14.8 rmb / 套
- 评价:整体都特别油,比较酥,奶腥味比较重,不喜欢奶味浓郁的,再慎重考虑一下😅!
08:17

4️⃣ 大师小点 蛋挞套装
- 价格:64.8 rmb / 套
- 评价:含油量刚刚好,颜色比较好,腥味比较重,和期待中有点不符合,比上一个腥味还要重,调配存在一定问题,建议拿水调淡奶腥味,但是食品配料表、材料是没问题,主要还是配比的原因,是蛋挞中奶味最浓烈的😥,酥皮也带一点奶腥味。建议慎重考虑🙅♂️
09:02

5️⃣ 小牛凯西 蛋挞套装
- 价格:49.9 rmb / 套
- 评价:甜味为主,酥皮很香,有点脆,基本上除了甜味和那个酥皮的焦香味以外,没有什么别的味道🤔
10:51

6️⃣俏侬 蛋挞套装
- 价格:29.8 rmb / 套
- 评价:口感不错,挺好吃,酥皮比较脆,整体味道是今天测评中最好吃的一个,比较发现,展艺的皮比这个更好,但是俏侬的味道更好一点,建议联合两家的蛋挞液(俏侬)和皮(展艺)一起制作
11:25
