罗汉上素

罗汉上素

食材：笋200g、口蘑100g、胡萝卜150g、面、泡发（写的都是干重）香菇60g、木耳5g、金花菜10g、泡到乒乓球大小的面筋球35g

调料：盐12g、糖8g、白胡椒粉少许、芝麻油15g、水500g

1.笋去皮切斜刀片

口蘑、胡萝卜切片；

泡发好的香菇去蒂

2.起锅烧油，油热放入笋片、香菇、胡萝卜炒软后，放口蘑翻炒均匀

3.加水没过，放入泡好的黑木耳、盐、糖、少许白胡椒粉、泡发到乒乓球大小的小面筋盖盖焖煮

4.煮开2分钟，加泡好的金花菜，盖盖焖煮到汤色变黄

5.盛出到芝麻油拌匀

6.煮面，捞出，浇料头

记得按时吃饭哦～