一碗香干三碗饭‼️这话说的真没错，上桌秒光，做法简单，好吃下饭

肉炒香干

一、食材

香干、葱、姜、蒜苗、肉、生抽、耗油、盐、老抽、剁椒酱、鸡精。

二、制作过程

1️⃣香干切片，准备好葱姜蒜和切好的猪肉。

2️⃣水开下入香干加点老抽，焯水40秒捞出。

3️⃣锅中放油下姜，加入肉翻炒炒至断生。

4️⃣往一边推开下入蒜末，剁辣椒翻炒炒出香味。

5️⃣加入香干就这底油炒出香味跟红油翻炒2分钟加入盐、生抽、耗油、鸡精，最后出锅前加入蒜苗。