小白第二次做吐司，会持续翻车吗？
2022-11-09 18:54 作者:bili_170178778 | 我要投稿
北海道吐司🍞
食材明细:
食材A:高筋面粉200克，酵母3克，奶粉8克，0脂糖21克，低筋面粉50克。
食材B:牛奶🥛125毫升，鸡蛋🥚一个:45~50克之间，炼乳10克。
食材C:黄油🧈30克，盐🧂2克。
做法步骤:
1️⃣将食材A全部加进揉面盆中，🆗 注意酵母和糖分开放，加食材B中一半牛奶，鸡蛋液，炼乳，混合面团，混合的过程中逐渐加入剩下的牛奶🥛，不要一次倒完以防太稀。
2️⃣揉面过程参考视频，有不懂的留言问我，我看看能不能帮忙找到问题!😃
