现代神龙氏 第二十九期 酸梅汤

乌梅为蔷薇科植物梅的果实，经过焙闷后而成黑色，故称乌梅。味酸，性平，入肝、肺、脾、大肠经。传统乌梅的功效在3方面：1、酸涩收敛，治疗多种耗散不收，滑脱不禁之病，如久泻，久咳，出血等，治疗久泻，多配合诃子、山药、白术、肉豆蔻等；治疗久咳，多配合百合、五味子、紫苑等；治疗出血，常常配合槐花炭、地榆 炭，艾叶炭等同用。2、生津止渴，治疗因为内热津少而产生的口渴，如甲状腺功能亢进、糖尿病、尿崩症等引发的口渴。3、驱蛔止痛，治疗蛔虫腹痛，多配合细辛、黄连、川椒、附子、黄柏等同用。近年临床实践发现，乌梅有抗过敏作用，可应用于多种过敏性疾病。 酸梅汤是传统的消暑饮料，是用乌梅、山楂、陈皮、桂花、冰糖等材料熬制而成，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐、腹痛、胆道蛔虫症，常饮可保健强身。酸梅汤具有解暑、开胃、抗疲劳等功效。 1、解暑：酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺体的分泌，有很好生津止渴的功效，常用来治疗热病口渴、咽干等症，适宜夏季饮用。

2、开胃：酸梅汤味酸，且含有柠檬酸、苹果酸等，具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用，特别适宜食欲不振、厌食者饮用。

3、抗疲劳：身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素，而酸梅汤中含有一种枸橼酸，能够有效抑制乳酸，并能去除血管中的有害物质。因此，在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很好的提神、抗疲劳作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

4、降肝火：从中医上来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能平降肝火，还能促进脾胃消化、滋养肝脏。

5、安蛔止痛：蛔虫引起腹痛、呕吐等症状的时候，喝一杯酸梅汤可以有效缓解腹痛不适。

6、止咳：酸梅汤酸涩收敛，能敛肺止咳，可用于肺虚久咳少痰或干咳无痰的人群，但对于咳嗽痰多要慎用。

7、止泻：酸梅汤能涩肠止泻，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止，甚至脱肛不收。