开酒吧！收银不知道这些细节？
2023-02-23 17:34 作者:bili_36369450234 | 我要投稿
1.在酒吧中首先在给客人点单的时候，我们要说出客人的姓名和联系方式，这样可以方便我们和客户之间更好的沟通。比如说：先生/小姐请稍等这些。
2.客人结账的时候，我们一定要记住客人的姓名，在收钱之后记得向客人说：“谢谢”。这不仅是对顾客的一种礼貌，更是对他们一种尊重。很多时候如果顾客说了谢谢就可以省去很多麻烦了呢！
3.结账完之后记得要对酒吧收银桌面进行清洁和整理，如果桌子上有一些脏东西就要及时清理干净。保持桌面的干净整洁也能让顾客看起来更舒服，给他们留下好印象哦！
4.在酒吧收钱时要看一下店内有没有其他服务人员，如果有的话就可以说：“先生/小姐请问您有什么需要帮助吗？”这样也可以让顾客感觉到我们很热情的服务。
5.收钱时不要把钱箱里的钱全部放出来，要留一些给收银台，这样可以方便我们之后进行结账。也不要把钱箱里所有零钱都放在一起，可以和客人说一下“请您将零钱整理好”这样也是给顾客一个好印象哦 #酒吧
