大蒜烘干机
2020-12-25 09:49 作者:烘干机厂家13246429026 | 我要投稿
广州守恒大蒜烘干机
大蒜为百合科葱属植物，其嫩苗、花茎和鳞茎均可食用。大蒜含丰富的蒜氨酸，它在蒜氨酸酶的作用下，形成一种挥发性硫化物即大蒜素，具有特殊的辛辣味，有增进食欲和抑菌、杀菌作用。通过现代工艺将大蒜加工成干制品，不仅能保留原有的风味和营养成份，而且使得大蒜特有的香味在食用之前变得柔和，贮藏时间大大延长，目前，大蒜干制品主要应用在生产生活调味品和保健品这两个领域。
大蒜烘干机烘干工艺流程：
脱水蒜片采用专用的热泵烘干机进行烘干。具体方法是： 把蒜片均匀的铺在烘干机的网格盘内，将网格盘插入物料车，将物料车推进烘干房，开启主机。烘干过程中，温度应控制在55-75 ℃之间，烘干时间为10-12小时。烘干后的蒜片标准为：片形正常、色泽净白，水分含量为4-5％。烘干后的蒜片里还夹杂着一些蒜皮，这时要进行风选去皮操作。
大蒜烘干机组成部分：
A. 空气能热泵烘干除湿机 B. 聚氨酯发泡保温库房（定制），可利用原有的烘干房。 C. 循环保温风管（送风+回风） D. 强制热风循环风机 E. 全自动智能控制系统 F. 高效二次废热回收除湿装置
