【自学烘焙】牛奶面包

材料：高筋粉250克 牛奶150克 盐4克 酵母3克 全蛋液1个蛋 细砂糖50克 黄油25克

制作：1，除黄油、盐外所有材料用厨师机搅打至起筋出膜，加入软化好的黄油、盐搅拌至融合。

2，面团发酵至2倍大小，分割成3个小面团，擀成牛舌状后卷起。

3，面条放入吐司盒中发酵好后准备烘烤。

4，烤箱预热上下管180度，烘烤45分左右，烘烤完成后出炉脱膜晾凉。