要冲泡好普洱茶，品味到它的真性味来，决非易事，还得注意一些细节。在冲泡过程中，必须结合所泡之茶的内质(香气、汤色、滋味、叶底)来调整冲泡手法和冲泡节奏，所以普洱茶的冲泡过程也是一个变化的过程，颇可玩味。那么，普洱茶的冲泡步骤是什么呢?

　　普洱茶讲究一些冲泡方法和技巧，泡出的茶汤滋味更好，今天一起来了解下普洱茶的冲泡方法步骤。

　　第1步、冲泡普洱茶先撬茶

　　撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。一般用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得完整些，不要太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡。

　　第2步、冲泡普洱茶的投茶量

　　普洱茶冲泡的茶水比例一般是1:20左右，也就是1克茶叶，20毫升的水，日常冲泡品饮的话，可以买个电子秤，找到适合自己口感的投茶量。

　　第3步、冲泡普洱茶要温杯

　　温杯就是用沸水烫洗茶具，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，随后投入茶叶，让茶叶受热均匀。

　　第4步、冲泡普洱茶要醒茶

　　冲泡时的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入盖碗，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

　　第5步、冲泡普洱茶的方法技巧

　　冲泡普洱茶时，注水选择单边定点注水，第一泡倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

　　以上就是普洱茶的一般冲泡步骤，注意，每款茶的特性不同，要求的泡茶的方法也略有差异。但都会遵从泡茶三要素：水、水温和时间(滤出)。另外，天气等变化因素，也会影响到普洱茶口感，下雨、闷热天会抑制香气的激发。总之，越精贵的茶，对水和外界环境的要求就越多，需仔细比较，选择最佳环境。