梦回80年代!还原经典老菜,配上沙拉,简单又美味~丨千岛脆白玉

【千岛脆白玉】需要准备的食材
【主料】培根、白玉豆腐
【辅料】沙司酱、卡夫酱、洋葱、酸黄瓜、炼乳、水果丁、油、玉米淀粉
1、制作培根卷
00:31

①把豆腐切成和培根一样宽,再切成条〈如上图〉
②把豆腐卷进培根里,用牙签固定住

③把培根卷各个角落裹上玉米淀粉
2、调制千岛酱+沙司酱
01:50
①沙司酱和卡夫酱混合均匀,
②洋葱和酸黄瓜切碎放入碗中,加入炼乳搅匀
③把炼乳酱放进水果丁中搅匀放在白菜备用

3、制作千岛脆白玉
03:15
①油温6成热下入培根卷炸定型捞出
②油温升到7-8成热,下入培根卷复炸捞出,拔掉牙签,培根卷摆盘即可
