江湖传言有手就行零失败的巴斯克蛋糕！烤箱&空气炸锅双测评

UP主的贴心课代表来了~~~

巴斯克蛋糕

一、做法步骤

①食材准备 鸡蛋 淡奶油 奶油奶酪 白砂糖 低筋面粉

②准备250g奶油奶酪 打发到丝滑状态

③加入50g白糖 继续搅拌到完全混合 用筷子搅拌均匀

④加入一颗鸡蛋搅匀一颗 再加入另一颗搅拌均匀

⑤准备70g淡奶油 10g低筋面粉 低筋面粉过筛一下 继续搅拌均匀

⑥准备一个6寸蛋糕模具 铺上吸油纸 加入面糊 摔两下震出气泡

⑦放入烤箱210度30min 拿出晾一下 放冰箱冷藏6小时

⑧制作完成