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放化疗吃什么营养品,你选对了吗?

2023-08-31 12:23 作者:少年倦轻尘  | 我要投稿

放化疗吃什么营养品,你选对了吗?

豆腐比燕窝营养更丰富。

燕窝自古就被视为一种滋补珍品,许多人认为对于身体虚弱的癌症患者而言,燕窝可以起到很好的滋补作用。燕窝中包含多种氨基酸,其中富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。实际上,相比于鸡蛋和牛奶这些“优质”食品,燕窝的营养价值较为有限。

就人体需求而言,燕窝的氨基酸成分不太理想,营养价值只是不完整蛋白质,这些蛋白质所含的必需氨基酸种类缺乏,既不能维持生命也不能促进生长发育。豆腐和燕窝相比较,豆腐更为出色,因为其蛋白质属于完全蛋白质,不仅含有人体所需的8种氨基酸,还富含微量元素。

因此,燕窝的营养价值真的很有限。云无心是美国普度大学农业与生物系食品工程专业的博士,王枫则是中国第四军医大学营养与食品卫生教研室的主任。他们都声称燕窝的营养价值并不比我们日常饮食中的食品高多少。



据称燕窝含有唾液酸,具有保健功效。在脊椎动物的所有细胞表面都存在唾液酸,因此唾液酸并不稀奇。换言之,人类身体的每个细胞表面都含有唾液酸,这种物质可以被自身合成,不需要从外部补充。

冬虫夏草是否是一种神药?

冬虫夏草被很多人视为一种高价值的保健品,也有人在网络上宣传其具有抗癌作用。冬虫夏草是否有神奇的功效?中科院上海植物生理生态研究所研究员王成树团队最近在《Cell Chemical Biology》期刊上发表研究成果,显示冬虫夏草不包含抗癌药物喷司他丁,也就意味着冬虫夏草无法生产抗癌的虫草素。

2016年2月,国家食药监总局在官网上发表了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》,该提示明确指出长期服用冬虫夏草存在"较高风险"。检测结果显示,冬虫夏草中含有4.4~9.9毫克/千克的砷元素。如果经常食用,可能会导致砷中毒。

蛋白粉的数量并不代表其质量越好。

蛋白质粉由几种蛋白组合体构成,包括提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白,旨在为人提供蛋白质补充。蛋白粉只能提供单一类型的蛋白质,而且并非每个人都适宜食用。

多食对于肠胃不佳的人来说不利。蛋白粉中的蛋白质多来自酪蛋白,而酪蛋白是一种坚硬、致密、难以消化的凝乳,对肠胃不好的人来说消化困难。为了更好地吸收营养,建议选择乳清蛋白和大豆分解蛋白。Rzlaat免疫素含有多种蛋白质,专为化疗人群研发,跟适合术后恢复期使用,再补充蛋白质,提升免疫,升白生红方面效果尤为突出。

蛋白粉需要适量摄入,并且应与维生素、碳水化合物和矿物质相搭配。


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