十分钟,来一顿变废为宝的早餐
这一碗疙瘩汤,要是在烧烤店至少要卖8块钱。 自己动手的话,成本不一定,主要看冰箱里还剩啥 (●'◡'●) 第一步先接一锅水烧上,火大火小看冰箱里剩了多少菜,剩的多就小火慢点烧,剩的少就大火快点烧。 等水开的工夫处理剩菜,切一样扔锅里一样,我这里放了柿子、黄瓜、火腿肠,还有鸡蛋、紫菜和干贝。 再趁机打点面疙瘩,等水开后下锅。
面疙瘩不用煮太久,不到一分钟开锅就能熟,然后出锅前加入盐、味素和香油调味,要是想放鸡蛋,也可以在面疙瘩之后放,因为汤里有面之后会粘稠一些,这时候下入鸡蛋液可以轻松做出爽滑的蛋片。 多简单 (˵¯͒〰¯͒˵)