富宁县的油茶种植

油茶，又叫普通油茶，别名油茶树，茶子树。以油，葱油，橄榄，椰子并称为世界四大木本食用油料植物。由于利用价值高，经济效益好，被称为农民的”摇钱树”，是实现共同富裕伟大目标的致富法宝。 油茶适合种植在500m这2000m的海拔 ，油茶喜欢温暖湿润的环境，相对湿度在74%～78%之间，年平均降雨量要在1000毫米以上，对土壤的要求不严，较瘠薄，最好种植在酸碱值5～6的酸性黄壤或红壤中，不耐寒，要求年平均气温16-18度，在富宁这样一个不起眼的小县城里，却有着得适合油茶生长的得天独厚的地理环境。 富宁县位于云南省东南部，文山州东部，境内山多地少，山脉纵横交错。受太平洋和印度洋暖湿气流的影响，整体上呈现亚热带季风气候，表现为雨热同期、干湿分明，且全年气候温和，年温差小，日温差大，霜期短，年均气温为19.3度，年均降水量1200mm。富宁县人民历来有种植油茶，喜食茶油的习惯，有原料资源优势 。

油茶作为其中具有较强竞争力的经济作物，受到了富宁政府和广大农民的支持，不少企业、单位人士也纷纷投身于油茶产业的建设中，致力于富宁油茶产业的蓬勃发展。

油茶从幼苗到成熟的第一道工序是苗木培育，也就是要培育优质的苗木，从而为造林提供优良的保障。富宁的地理位置位于热带和亚热带的交界之处，基本上没有低温冻害发生，而且不规律的降水和气温差，也大大削弱了病虫害的危害的影响，在机械化、专业化的管理模式下，良种培育也变得更加简单，在管理到位的前提下，一般一至两年就完成苗木的培育。

苗木培育过后，就是进行造林，这是油茶成果的关键所在。造林一般是进行带垦，选址应在坡向当阳，光照充足的无污染的丘陵或低山，土壤疏松、深厚、土层深达60厘米以上；石砾含量不超过20%排水良好，较肥沃的酸性红壤。下图便是富宁的主要土壤，砖红色且显酸性。

油茶的种植坡度大致在10度~25度左右，若坡度太大，可以在每2-3行造林带挖垦一带，缓坡每5-6行造林带挖垦一条宽带。每条挖垦带的下方保留1米宽的非垦带，并将垦带内挖出的草根树桩堆散于非垦带面，以拦蓄水土。由于富宁多山，且部分向阳坡的坡度都超过30度，所以一般采用此类方法进行造林。 油茶的抚育管理则是油茶生产中最重要的一环，其中需要大量的资金和人力，对油茶所需的物质进行合理分配。富宁的油茶抚育管理因地制宜，农民有着丰富的种植经验，企业也有着较为成熟的种植方案。在进行松土、剪枝、除草、补水、施肥等环节形成了独具特色的地方管理模式，保证油茶能有效地应对的各种不利自然因素影响。在党的艰苦奋斗精神的鼓舞下，富宁人民始终保持着坚持不懈、迎难而上的卓越品质，抚育了许许多多高质量油茶。但目前，富宁的油茶产业还面临着管理难度大、资金不足、自然灾害频发等挑战:抚育油茶往往需要大量的人力，对油茶进行砍草和水肥处理，而富宁的油茶大多种植在距离城镇较远的山地，并且负责对油茶进行管理的企业大多是以个人投资为主的中小型企业，抗压能力不高，致使油茶抚育管理过于粗放(一年两草、一年两肥、水土保育等基本工作做的不到位)，最终油茶花而不果或果而不实。根本原因就是缺乏有效抚育管理，同时也是富宁油茶种植的痛点所在。经调查得知，负责抚育的民工工作、生活条件较差，劳作工资较低，大多数民工为自由民工，人身安全得不到有效保障等问题突出。因此希望当地企业在享受油茶带来经济利益的同时，注重改善民工生活环境，从而提高油茶的管理水平，而实现油茶产业的进一步发展。 在经过几年的油茶抚育管理过后，茶果逐渐成熟，已经来了油茶种植的最后阶段—取果。油茶成熟的特征是茶果颜色深而发亮，果皮上的茸毛已经脱掉，茶果基部毛粗而硬，茶果开始微裂，果皮松脆，用手容易剥开，茶籽呈黑褐色而发亮，种仁白中带微黄。果皮黄色，籽粒呈黑色，一般在霜降时候就可以采摘了。

油茶采摘应在果实充分成熟时进行一般在7天以内完成。过早收则含油率低，过迟收则蒴果开裂，种子散落在地下，易霉变，也难收拾，所以确定取果时间在这里就显得尤为重要。富宁人民依靠长时间的油茶种植积累的经验和现在科技的预测基本上可以确定油茶进行取果的时间，进而保障油茶的品质。 实现富宁油茶产业的发展要抓好这四大对策: 1.加强油茶的良种培育和加大推广力度，开展无公害种植技术研究。 2.加大对本地老茶树的良种改造，推动油茶林向规模化发展。 3.支持和鼓励油茶加工业，培养龙头企业。 4.打造当地特色的油茶品牌，增强富宁油茶的品牌效应。 近几年来，经过富宁人民群众的不懈努力和奋斗，富宁的油茶产业取得了显著的成效。目前县油茶建设保存面积为36.4万亩，其中：新造林保存面积21.4万亩，老油茶保存面积15万亩，全县已采摘油茶鲜果16800吨，产值4032万余元。它们彰显了富宁油茶产业的光明前景，为富宁的经济发展带了巨大的利益，也为富宁的脱贫攻坚斗争的胜利和全面建成小康社会做出了卓越的奉献。 一片片绿油油的油茶林，生动展示着“绿水青山就是金山银山”的真实写照。相信在不久的将来，富宁的油茶产业将进一步扩大和发展，引领着全县人民实现共同富裕的目标。