「气色堂膏方·谈健康小常识」柿子和螃蟹为什么不能同吃

金秋岁月，蟹肥膏美，好多喜欢吃螃蟹的朋友蠢蠢欲动，但是朋友们请注意，吃螃蟹时一定要慎之又慎，尽量不要和柿子同吃，这是为什么呢？

从食物属性上讲，螃蟹是寒性食物，而柿子则是凉性水果。如果同时食用螃蟹和柿子，容易导致身体寒凉，影响消化，甚至引发腹泻等不良反应。

从营养学角度分析，螃蟹和柿子同时食用也容易在体内产生化学反应。螃蟹中含有丰富的蛋白质，而柿子中则含有大量的鞣酸。鞣酸与蛋白质结合会形成不易消化的物质，引起肠胃不适。此外，螃蟹和柿子同吃还可能增加患上肠胃炎、柿石等疾病的风险。

在饮食习惯和生活方式上，也需要注意螃蟹和柿子的食用方法。在吃螃蟹的时候，最好搭配一些温性食物，如生姜、醋等，以中和螃蟹的寒性。而柿子则应该避免空腹食用，可以在饭后适量食用，以避免对消化系统造成过大的负担。

气色堂膏方姑娘提醒：螃蟹和柿子都属于寒凉性的食物，应该注意避免同时食用这两种食物，以免对身体造成不良影响。特别是脾胃虚弱的友友更要注意。