一顿韩料吃掉1200，感觉就像是吃了一顿寂寞

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~👇👇👇

一、餐厅介绍

🏠店名：捷尼赛思餐厅GENESIS RESTAURANT

🏠地址：淮海中路282号香港广场北座二层NL2-06、07、08室

二、体验

🏠地段和环境都很好，简约风格的装饰。

👉第一道菜

1️⃣传统韩料：冷色拉配合芥末酱

2️⃣评价：芥末劲很大，口味上有明显的酸甜感。

1️⃣创新韩料：扇贝甜虾无花果配干炸片

2️⃣评价：说不上好吃，一般般的前菜。

🍀第一道前菜总结：都没有留下惊艳的印象。

👉第二道菜

1️⃣传统韩料：韩式炖鸡汤

2️⃣评价：汤像酱油鸡汤，但是整体没有什么特色。

1️⃣创新韩料：绿豆粥配开心果、银杏、鱼子酱、烤鸡

2️⃣评价：做法少见，但是很普通，除了鸡肉之外几乎尝不到其他味道，而且开心果和银杏影响口感。

🍀第二道菜总结：很一般。

👉第三道

1️⃣传统韩料：碳烤大江风味猪颈肉

2️⃣评价：搭配葱一起吃味道很好。

1️⃣创新韩料：腌肋排芹菜土豆泥

2️⃣评价：吃起来不错。

🍀第三道菜总结：虽然这两道菜看起来朴实，但很好吃，主要是有前面的衬托。

👉第四、五道菜

1️⃣传统韩料：石锅花饭+人参牛骨汤

2️⃣评价：饭量很少，吃起来很普通。汤的调味很淡。

1️⃣创新韩料：鲍鱼拌饭+荞麦海胆紫菜汤

2️⃣评价：要比石锅花饭好吃。海胆不适合做热，失去了甜糯感。

🍀菜品总结：很亏。

👉第六道菜

1️⃣传统韩料：松子布丁配双花茶酱和松子曲奇

2️⃣创新韩料：白巧克力、豆粉、葵花籽和南瓜籽饼干

三、总结

1️⃣这顿饭很“空虚”，比较失望。

2️⃣量少，贯彻了高级餐厅的精致，但是在调味盒组成上也没有给人留下印象。

3️⃣餐厅还有很大很大的进步空间。

4️⃣两人共花费1176元。