空气炸锅是智商税吗?起底五大弊端槽点
空气炸锅作为当下热门的小家电产品,备受消费者青睐。但是最近网上却频频爆出空气炸锅有危害的言论,不少人都在说使用的空气炸锅异味严重,存在各种安全隐患,说空气炸锅没有宣传是那么好,买回去就是交智商税。那么空气炸锅是智商税吗?作为一名美食博主,我下面就给大家做一下测评,希望能够帮助大家选购空气炸锅时做出更加明智的选择。
(下图是我测评过的部分空气炸锅)

一、空气炸锅真的是智商税吗?
空气炸锅是智商税吗?其实,优质专业的空气炸锅并不是智商税。空气炸锅是利用锅内的加热器对食物进行加热,通过热风在封闭的锅内形成极速循环的热流,再利用食物自带的油脂和水分进行烹饪。相比较我们传统油炸的烹饪方式,使用空气炸锅烹饪可以不用油,所以更加健康。而且优质专业的空气炸锅做工用料好,品质有保障,拥有专业的技术沉淀,此外在进行烹饪的时候还有很多好处,下面我总结了五点,大家可以了解一下。

好处1:操作简单,更省力
现在的空气炸锅使用起来都非常简单,“傻瓜式操作”,只需要把食材放到锅里,然后选好对应的烹饪模式和时间、温度,空气炸锅就能够自行运转,简单烹饪。
好处2:低油脂更健康
使用空气炸锅进行烹饪跟我们传统烹饪方式很一样,用的油很少做出的食物也很美味,当然也可选择不加油,不但省油,而且低油脂更加符合当前人们追求健康生活的理念。
好处3:“懒人式”清洁更方便
一般情况下,空气炸锅的内壁都会有一层不沾涂层,烹饪后也不容易粘锅,所以清洗的时候也不会像我们家的炒菜锅一样需要用大量洗洁精清洗,只需要用清水冲洗几次就能很干净,很是方便。
好处4:烹饪方式多样,功能丰富
作为一款现代化的烹饪工具,空气炸锅的功能模式很多,可以根据不同的食材选择不同烹饪模式进行烹饪,厨房小白也能轻松烹饪出不同花样的美食,比如薯条、炸鸡、蛋糕等等都可以轻松搞定。

好处5:可以定时,不用长时间待在厨房
现在很多优质的空气炸锅都可以自定义温度和时间,只需要轻轻旋转按钮开关即可自动工作,不用苦苦守在锅边,到点自动停止烹饪,烹饪起来更省心。
二、劣质空气炸锅的五大危害
空气炸锅是智商税吗?通过前文的学习,我们知道优质的空气炸锅并不是智商税,好处还很多。但是,当前市场上空气炸锅品牌数量众多,有些地劣质产品混入其中,如果消费者选购到劣质空气炸锅,很容易在使用过程中产生诸多安全隐患。这些劣质空气炸锅买回去才是妥妥的智商税。下面我把劣质空气炸锅可能会产生的危害进行了总结,总结出五点,大家感兴趣的可以看看。

危害1:可能会产生致癌物质
一些产品质量不合格、劣质的空气炸锅,功率过高,设计不合理会使得导热不均匀,在烹饪时就很容易将食物烤焦,从而产生丙烯酰胺等有致癌风险的物质,从而危及到我们的身体健康。
危害2:产生辐射危及健康
劣质空气炸锅的材质一般都不好,产生的辐射会更大,长期使用对人体健康伤害非常大,而质量合格的空气炸锅无论是用材还是做工都非常好,辐射小,基本可以忽略不计,对人体健康也没什么威胁。
危害3:低劣的不沾涂层
为了避免食物粘锅,空气炸锅内部都会涂有不沾涂层,但是一些劣质空气炸锅为了降低成本,选择劣质的不沾涂层,而这些涂层遇到高温会释放出大量有害物质,还会产生刺激性气味,长期使用对人体会有很大伤害。

危害4:可能会造成火灾
空气炸锅的功率、热量比较大,很多劣质的空气炸锅在设计上存在很大问题,导热不好,很容易造成火灾隐患,所以为了我们的健康与安全,一定要选择质量合格的空气炸锅。
危害5:可能会造成烫伤
劣质空气炸锅材质不好,导热设计也不合理,有时烹饪产生的高温会使得炸锅表面的温度达到70℃以上,如果我们不小心碰到,尤其是家中有孩子的,很容易会烫伤,这是十分危险的。

三、警惕空气炸锅五大选购陷阱
空气炸锅是智商税吗?从上面的介绍,大家应该了解到了质量不过关的空气炸锅才是智商税,好的空气炸锅并不是,所以在选购时大家一定要选择那些正规大厂家、有实力品牌的产品。为了帮助大家更好的了解空气炸锅,我为大家做了一张关于空气炸锅常见负面吐槽点的统计图,关于空气炸锅使用劣质材质、做工差等问题,是当前用户对空气炸锅吐槽比较多的点。知己知彼百战百胜,为了帮助大家做出更好地选择,下面我为大家总结了选购空气炸锅选购的常见五大陷阱。

选购陷阱1:伪造假的检测报告
一些质量不合格的空气炸锅明明检测报告不合格,但是为了取信消费者,不良商家就会伪造假的检测报告试图以次充好,我们在选购时一定要警惕这种情况,避免落入陷阱。
选购陷阱2:过分夸大低价高性价比
不少劣质不合格的产品喜欢以低价高性价比为卖点吸引消费者。然而,这类劣质产品,做工差、质量差,在各项核心参数的设计上也不专业,我们在选购的时候要仔细辨别。

选购陷阱3:过分强调大功率
空气炸锅并非功率越大越好,功率过大很容易引发火灾,而且也容易把食物烤焦或做不熟,所以如果一些低劣产品一味吹嘘自己的功率有多大,那么我们就要提高警惕了。
选购陷阱4:强调产品没有伤害
不少劣质空气炸锅存在诸多安全、健康隐患,但是一些不良产品为了销量睁眼说瞎话,强调自己的产品是没有危害的,实际上却并非如此,对此,我们也要警惕。

选购陷阱5:虚标空气炸锅的容量等配置
为了以假乱真,很多劣质空气炸锅会专门模仿专业、质量合格的空气炸锅的配置、容量、材质等参数进行虚假标记,所以,我们在选购时,一定要做好功课,高清空气炸锅的基本参数。
以上就是选购空气炸锅常见的五大陷阱,大家可以多了解一下,避免掉入不良厂商的陷阱中。当然,市面上大部分的厂商还是正规的,为了帮助大家更好的选购,我特意找到了一张市面上比较受欢迎的几个空气炸锅品牌的性能与安全指数评测数据表,希望能够给大家选购产品时一些参考。

在众多空气炸锅里,宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌,作为常出口欧美市场的专业老牌,与格力、美的等品牌高端系列齐名!有欧盟等国家认证,不仅品质用料好,对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本,被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌!荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳,以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高!他们家坚持不做广告,更不搞明星代言,单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐!在中高端口碑排行中多年排名第一!
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四、正确选购空气炸锅的八大技巧
空气炸锅是智商税吗?劣质空气炸锅对人体有害肯定是智商税,所以选购质量过关的优质产品是非常重要的。可很多想入手空气炸锅的朋友,面对市面上那么多的产品会眼花缭乱,不知道该怎么选?在这里为了更好地帮助大家,我给大家分享八大正确选购空气炸锅的技巧,希望能够助力大家做出明智之选。
技巧1:选择有实力的专业品牌
有实力的专业品牌,无论是选材、工艺,还是功能设计都比一般品牌的产品更有优势,而且他们的产品在出厂前都会经过层层检测,会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教,质量安全也更有保障,所以我们在选购空气炸锅时要尽量选择那些有实力的专业品牌。

技巧2:优先选择不锈钢发热管
发热管是空气炸锅的核心部件,而不锈钢发热管相比较光波管、普通金属发热管,其发热效果更高,发热持续更稳定,且抗衰老性强,所以建议大家优先选购带有不锈钢发热管的产品。
技巧3:选择功率1500w左右,功率与容量配比科学的
容量和功率的配比一定要科学,如果容量大功率小,那么发热效率慢,烹饪时间就会很长且不容易成熟,而容量小功率过大又很容易烤焦,不好把控温度,所以我们在选购时一定要注意容量和功率配比,一般建议选购功率在1500w左右。
技巧4:优先选择有机硅涂层的产品
很多劣质空气炸锅为降低成本使用的涂层在高温下很容易释放出有毒刺激性气体,所以我们选购空气炸锅也要考虑涂层的材质,建议大家优先选择有机涂层的产品。

技巧5:尽量选择价格在300元以上的产品
价值决定价格,好的空气炸锅选择的材质更加优质、做工好、设计研发投入更多,成本会高于劣质产品,而售价自然不会太低,大家切记不可一味追求价格。一般建议选择价格在300以上的产品,质量更有保障,当然大家还要考虑个人实际情况做选择。
技巧6:优先选择有NTC温控功能的产品
很多低价产品没有NTC温控功能,导致受热忽高忽低,翻车概率大且容易有安全隐患。建议首选有NTC温控功能的产品
技巧7:优选选材用料安全无毒的。
优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅,并且经过多重食品级检测的,更加安全可靠。

技巧8:优先选择360°热风循环加热的产品
优先选择360°热风循环加热的产品,导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准。
五、正确使用空气炸锅的6大方法
空气炸锅是智商税吗?前文我们已经详细回答了这个问题,这里不再细说。通过前面的学习我们知道劣质空气炸锅会带来各种风险隐患的,同样,操作不当也会给人留下健康安全方面的隐患,所以在日常生活中我们使用空气炸锅一定要正确操作,避免因为操作不当带来的危害。下面我总结了6大空气炸锅正确使用方法,希望能够对大家有所帮助。
烹饪温度要把控好,不能过高,烹饪时间也不要太久,如果温度温度过高、烹饪时间太长,不但烹制出的食物口感不好,而且也很容易烤焦,烤焦的食物会产生丙烯酰胺等有致癌风险的物质。
空气炸锅在放入食物正式烹饪前,需要提前预热,时间最好不要超过3分钟。
使用完的空气炸锅一定要及时清洁,否则不但不容易清洁干净,而且也会滋生细菌,不利于健康。
空气炸锅不要频繁开合,频繁的开关运行中的空气炸锅很容易造成热量的散失,让食物更不易熟透,当然我们是可以中途打开把食物翻面的,要注意的就是不要过于频繁开关。

空气炸锅上面一般都会有散热口,为了更好地散热,我们要避免不要把杂物放置到空气炸锅上面,要不很容易降低散热,使得温度过高减少空气炸锅的使用寿命,严重的还会造成短路,留下火灾隐患。
使用空气炸锅烹饪时,要尽量与墙面留开一定距离,如果靠得太紧很容易影响散热。
空气炸锅是智商税吗?相信看了上面的介绍大家都对这个问题有了更好的了解。优质的且按照正确操作的空气炸锅对人体无害,并不是智商税。因此,我们在选购前一定要多多了解相关知识,以便买到真正优质专业的产品,在方便生活的同时更好地享受烹饪美食的乐趣。