浅谈钱大妈是如何做到兼顾消费者得实惠和加盟商盈利

近些年来，随着社会经济发展的逐步深入，老百姓的基础消费需求开始出现更多的变化，最显著的一点，当属对“菜篮子”问题的重点关注。事实上，当今消费者对食材的需求并不复杂，总结起来无非两个方面：品质上新鲜安全、购买上便捷实惠。

俗话说，有需求就有市场。社区生鲜便是在这样的背景下应运而生，而钱大妈更是借此发展并崛起，一举跃居社区生鲜行业领军品牌。

2012年，钱大妈在广东正式成立。当时，社区生鲜行业尚处在全行业起步阶段，钱大诞生无疑代表了一股新的行业力量。在此后的发展中，钱大妈凭借“不卖隔夜肉”的经营理念，持续扩张品牌版图，从广东省出发，直至如今形成加盟门店数量高达3000余家的惊人规模。值得一提的是，钱大一项独有经营模式发挥了重要作用，那就是“日清”模式。所谓“日清”，就是门店所售的菜品都是当天新鲜上市，没有隔夜的产品，也就是日日清日日新。此外，钱大妈还打造了“定时打折”机制，也就是说，加盟店所售菜品，每晚7点开始打折，每隔半小时降一折，直至晚11点半免费赠送。如此一来，消费者得到了实惠，消费也就更有动力，加盟商也能借此增加消费对其的消费粘性，进而实现稳定的盈利，可谓一举两得。

总的来说，通过“日清”模式和“定时打折”机制的相辅相成，钱大妈为品牌经营赋予了充分的活力。当然，发展是一个由量变到质变的渐进过程，期待未来钱大妈持续深挖自身潜力，为消费者带来更多优质的产品与服务，为社区生鲜行业发展提供助力。