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继续安排早餐系列了!今天是你一定会心动的小餐包

2022-09-10 10:18 作者:殷小yi呀  | 我要投稿

自制小餐包

食材清单:

牛奶170克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油10克、高筋粉250克。

辅料:蛋液、白芝麻。

今天的小餐包,推荐给12个月以上,所有宝宝

1.8份量:空碗内加入牛奶170克、鸡蛋1个、酵母3克、玉米油10克、高筋粉250克,翻拌均匀成团后,覆盖保鲜膜静置发酵,

变成之前的二倍大即为发酵好

2.面案撒手粉,面团揉搓排气,如果粘手就撒少许干面

分成面剂子(配方为8份量),揉圆放在烤盘上,刷上一层蛋液、一层白芝麻

3.进烤箱190℃、18分钟

可直接吃、也可作为汉堡胚

切开后中间夹煎蛋、肉饼、蔬菜

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