空气炸锅有危险吗？严防五大槽点弊病！

空气炸锅有危险吗？空气炸锅是近年来非常受欢迎的一种厨房电器，它可以让我们在不使用大量油的情况下做出美味的食物。作为一名小家电测评博主，我最近也对空气炸锅很有兴趣，也在测评空气炸锅，空气炸锅用油少，时间短，对于没太多时间做饭的一些人特别方便，但是也有很多人担心空气炸锅会带来一些安全隐患，那么空气炸锅到底有没有危险呢？接下来，我将为大家进行科普解答。

下图的这些是我最近测评过的一部分空气炸锅产品。

 

一、空气炸锅有危险吗？

空气炸锅有危险吗？空气炸锅是将高温空气循环加热后，通过热对流使食物表面形成一层外壳，从而达到油炸的效果。相比于传统的油炸锅，空气炸锅降低了火灾的风险，使用起来还是较为安全的。然而，如果是选购到了劣质不合格的空气炸锅或者没有遵循正确的操作步骤，仍然会造成一定的危险，大家一定要注意。

危险一：有产生丙烯酰胺的弊端

劣质的不合格的空气炸锅由于大功率，没有导流设计，在烹饪的时候很容易使食物焦糊，即会产生丙烯酰胺危害，丙烯酰胺是一种2A类致癌物质，长时间摄入会对人体健康造成危害。

危险二：不沾涂层的材质低劣

一些劣质空气炸锅可能使用低劣材质的不沾涂层，这种涂层可能会释放有害物质，对人体健康造成危害。因此，选购时应选择品牌信誉好、质量可靠的产品。

危险三：有造成烫伤的弊端

劣质不专业的空气炸锅大功率加上不合理的导流散射设计，采用劣质、不隔热的外壳材料，在使用过程中可能会存在烫伤的隐患。

危险四：有造成火灾的隐患

一些劣质的空气炸锅由于电线材料的质量不好，容易老化或者无法承受高功率的使用，这就会导致电线短路或者过载，从而有造成火灾的隐患。

危险五：有造成辐射的隐患

空气炸锅有加热元件，使用时会有一些些电磁辐射，虽然不大，但是品质合格的空气炸锅材质做工都会更好，辐射的隐患小，让人更放心。

 

二、空气炸锅有什么用？

空气炸锅有危险吗？劣质不合格的空气炸锅可能会造成一些不利于人健康的危害，但是高品质的空气炸锅作为一种新型的烹饪工具，具有健康、方便、快捷等优点。有网友会问，空气炸锅对比传统烹饪方式有什么优点呢？空气炸锅有什么用呢？

优点一：操作简便、省时省力

相比传统炸锅，空气炸锅的加热速度更快，烹饪时间也更短，例如，空气炸锅做薯条大概要15分钟,而烤箱则需要烤制半小时以上。

优点二：清洁方便

空气炸锅的不沾材质会让锅体不易沾附食物残渣和油渍，因此清洁起来相对方便。另外，空气炸锅一般设计简单，没有太多复杂的部件，也减少了清洁难度。

优点三：省油又有好口感

空气炸锅是一种很省油的烹饪方式。虽然用油少，但是做出来的食物比传统油炸口感、味道更好。

优点四：不用在厨房长时间等候

空气炸锅是利用热空气烹熟食物，由于热空气可以均匀地分布在整个锅内，所以不需要频繁地翻动食物，也不用长时间在厨房等待食物烤好，这样可以让你更加轻松和方便地烹饪美食。

优点五：摄入油脂少更健康

过度摄入油脂会增加热量和脂肪含量，从而增加患上肥胖症、高血脂等疾病的概率，因此还是需要适量控制油脂的摄入，而空气炸锅就是一种少油脂的烹饪方式。

 

三、关于空气炸锅的误区你知道吗？

空气炸锅有危险吗？如果选购的合格专业的、品质高的空气炸锅，是会有很多上面讲到的优点的，但是如果购买的是劣质不合格的空气炸锅，就可能会存在一定的安全隐患，对健康甚至人身安全都有一定的危险，正是因为很多网友都不太了解关于空气炸锅的误区，所以才出现了下面图片中这些有关空气炸锅的负面评价，大家一定要避免五大误区。

误区一：主打低价高性价比

一些劣质不合格的产品主打低价高性价比，然而为了降低成本用的劣质的材料和工艺，很有可能是会造成安全隐患的劣质产品。

误区二：伪造检测报告

劣质不合格的空气炸锅会伪造检测报告，误导消费者，使消费者无法真实了解产品的情况，增加了使用该产品的风险。

误区三：隐瞒产品危害

空气炸锅需要在高温下工作，如果材料和制造工艺不合格，就有可能导致空气炸锅漏电、发生火灾等安全隐患，劣质不合格的空气炸锅会隐瞒这些危害。

误区四：宣扬大功率

一些劣质不专业的空气炸锅喜欢宣扬大功率，事实上，功率并不是越大越好。

误区五：虚标容量

劣质不专业的空气炸锅虚标容量，会让消费者误以为自己购买到了更大容量的产品，但实际上使用时可能会发现容量不足，影响使用体验。

大家在购买空气炸锅时，建议选择知名品牌和有相关认证的产品，并查看产品资料和说明书以了解其材料、工艺、认证等信息，以确保安全和使用效果。大家要谨记以上五个误区，大家也可以参考一下我下面分享的一份TOP10空气炸锅品牌对比的资料。

就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、九阳等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！

为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！

而且他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”

如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！只是要注意，这类产品用久了用以存在温控不精准、散发异味等问题。

 

四、避免选购危险的空气炸锅，谨记这八大技巧

空气炸锅有危险吗？如果购买劣质不合格的空气炸锅，就可能存在一定的安全隐患。因此，在购买空气炸锅时，一定要选择正规、有信誉的品牌，并且仔细阅读说明书，按照正确的使用方法进行操作，避免不必要的安全事故的发生。具体请看以下八大技巧。

技巧一：品牌的研发实力要强

选购空气炸锅时，品牌的研发实力是否强是一个非常重要的因素。这是因为品牌的研发实力决定了产品的品质和性能，在温控精准度、发热效率和热能衰减度等方面会更好。

技巧二：选择有NTC温控技术的

空气炸锅的NTC温控技术可以实现对加热元件的精确控制，从而保证食物的烹饪的均匀度和口感，所以要选择有NTC温控技术的空气炸锅，减少烤糊食物的概率。

技巧三：通过异味类型识别材质好坏

不同材质的空气炸锅在使用过程中会产生不同的异味，不锈钢高温烘烤的异味说明发热管品质高，难闻的塑料焦糊味就说明用料不好。不过，空气炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。

技巧四：选择不锈钢材质的发热管

建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢 。

技巧五：要有360°热风循环

如果没有360°热风循环设计，热风可能只在部分区域流动，导致食物烤糊或烤不熟。因此，选购空气炸锅时，建议选择带有360°热风循环设计的产品，以获得更好的烹饪体验。

技巧六：有机硅材料的涂层

空气炸锅涂层也很重要，特氟龙的在高温下会产生有毒有害物质，而有机硅涂层会更安全，并且具有较好的耐磨性和耐腐蚀性，使用寿命更长。

技巧七：隔热性能要好

如果空气炸锅的隔热性能不好，就容易导致消费者在触摸空气炸锅时被烫伤，隔热性能好的空气炸锅能够更好地保护消费者的安全。

技巧八：科学的功率与容量配比

功率和容量要匹配，容量小，功率大的的空气炸锅，容易烤焦，甚至引发火灾；容量大，功率小的，烤不熟食材，不实用。

 

空气炸锅有危险吗？综上所述，高品质的空气炸锅都经过多重的质量及安全测试，是不会有危险的，而低劣不合格的空气炸锅由于选材用料等低劣，很可能造成危险，所以在选购时一定要注意分辨本文提到的误区，掌握八大技巧，在使用过程中也要严格按照说明书所讲的正确操作步骤，最后祝大家都能选购到自己满意的一款安全耐用的空气炸锅。