茶不能和什么一起吃，都晓得吗

 筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶

你有没有听过这样的叮嘱：

茶与奶不能同喝，否则会得骨质疏松。

茶与肉不能同吃，否则会消化不良。

茶与鸡蛋不能同吃，茶叶蛋不健康。

和茶不能同吃的，还有……

总之，只要你正在喝茶，就有各种饮茶禁忌。

但这些传言都是真的么？

1、茶与奶同喝/不会导致骨质疏松

有种说法是，茶叶中的鞣酸，会与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长此以往会造成骨质疏松。

另一方面，奶茶，乍一想既有奶又有茶，是一种营养丰富的健康饮品。那么究竟哪一个更贴合事实呢?

其实，一泡茶中所含的鞣酸在4-6毫克，半杯牛奶中含有120毫克左右的钙，可发生的溶钙损失不到十分之一，所以无须担心，也不会造成骨质疏松的后果。

奶茶，原为中国北方游牧民族的日常饮品，距今已有千年的历史。

冷冷的冬天，自己在家，用鲜奶、发酵度高的红茶或黑茶自制一杯奶茶，健康又美味，放心喝啦。

2、茶与肉同吃/不会导致消化不良

有谣言传闻，茶叶中的鞣酸会与肉里的蛋白质发生反应，从而形成不容易吸收的蛋白质沉淀。

事实上，相比一顿饭吃进去的肉，茶水中鞣酸的含量，真可谓九牛一毛。两者形成的鞣酸蛋白沉淀非常少，能对人产生的影响微乎其微。

广东人素来有吃早茶的习惯，吃了油腻的东西，泡杯茶喝解解腻，甭提有多舒坦了。

3、吃茶叶蛋/不用担心铁流失

有种说法说，茶中的茶多酚与鸡蛋的铁，能结合形成沉淀，从而影响人对铁的吸收，导致铁流失。

但其实，两者形成的沉淀含量十分有限，并不会对肠胃造成刺激，而且煮茶叶蛋的时候，茶多酚只在表面，进不到里面去。

所以，茶与鸡蛋，可以同吃。以后吃茶叶蛋，再也不用担心铁流失的问题了。

不过，茶叶蛋再好吃，也不能贪吃哦。

鸡蛋蛋黄，胆固醇高，正常人每天吃1个就可以了。本身胆固醇高的人群，吃鸡蛋不能过多，每周最好不超过3个。

在家自己动手煮茶叶蛋时，可以尽量减少烹调时间，因为蛋黄刚刚凝固的鸡蛋，最好消化。

饮茶禁忌，是一个老生常谈的话题，与此相关的讨论还有很多。

比如，茶与药就不能同吃：为了安全起见，避免茶中的成分与药物相互作用、药效减轻等，茶通常都不能用来送服药物……

湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人