P163图片分析
胰岛素不具有四级结构
蛋白质变性后营养性降低(ⅹ)
血红蛋白解聚后与氧的结合能力增强,其亚基与肌红蛋白相似,而肌红蛋白与氧的结合能力高于血红蛋白。
T态和R态
★
P165
BPG浓度升高,促进氧的释放
Glu是亲水性aa,Val是疏水性aa。
P78
P186课后题4、5经常考。