65岁四川老汉，40年以身试酒，总结3大教训，如今身体咋样？

前段时间朋友喜得麟儿，去家里看望小宝宝时，第一次见到了朋友的父亲——一个标准的四川汉子，为人热情且爽朗。

在后面的交谈中，我得知，老爷子前段时间刚过65岁，是一名电厂的退休工人，这辈子最大的爱好就是喝酒。

其实我本身对喝酒的人并没有什么好感，因为年幼时父亲就很爱喝酒，到现在身体一直不好，但朋友的父亲给我的感觉却完全不一样。

他看起来面色红润，感觉身体非常健壮，询问后发现果然如此。

虽然老爷子酒龄40年有余，但是他在喝酒上却是一个很“守规矩”的人，它他告诉我，身边喝酒喝出问题的人不少，但他却总结出了3大教训，才能保持健康状态。

1.喝纯粮酒

很多人认为，不管是酒精酒还是纯粮酒，主要成分都是酒精，那为什么说喝酒精酒不好呢？

其实这是因为真正会对身体造成影响的，是酒精酒中含有的添加剂及有害物质，这些添加剂代谢起来很困难，会长期堆积在体内影响着我们的身体，有害物质也同理。

但纯粮酒其实就只是酒精和水结合形成的胶体溶液，并没有添加剂，虽然在酿造时也会生成有害物质，但正规厂家控制有害物质含量的手段有很多，并不需要过度担心。

2.不喝散酒

之所以不建议大家喝散酒，其实和我们上文中提到的有害物质有关。

酿造散酒的小作坊，受到时间、成本和环境的限制，控制有害物质含量的手段十分有限，通常就是丢弃酒头和酒尾。

虽然这两部分中的有害物质的含量最多，但并不是说中段就不会生成有害物质，所以“掐头去尾”对于控制有害物质含量的作用十分有限，还是不喝为好。

3.严格控制饮酒量

“茅台喝多也会上头”，再好的酒不控制饮酒量都会出现大问题。

朋友的父亲虽然酒龄很长，但是却一直保持着日饮2两的习惯，没有特殊情况绝不多喝，偶尔多喝一次，也会休息好几天，会留给身体足够的代谢和恢复时间。

除了注意这3点之外，老爷子在喝酒这方面也比较挑剔，多年以来最常喝的就是下面2款酒，

1.国康1935

这是一款正宗的大曲坤沙酱酒，之所以喝这款酱酒，就是因为喝完之后不难受，这主要因为它里面含有1400多种呈香物质和大量的有益菌群，而这和它的酿造工艺是分不开的。

它在酿造的时候需要在开放的环境中发酵，并以此网罗更多的微生物参与，因此也会生成更多的有益菌群。

而且在取酒之后，还要经历长达5年的陈放时间，好让有害物质充分挥发，降低饮酒伤害。

2.竹叶青酒

虽说如今的竹叶青酒并不怎么出名，但是老爷子还是很爱喝它。

它的基酒是汾酒，当中添加了若干药材，像是紫檀、陈皮等，入口微苦微甜，还有淡淡药香，不过由于其保健特性，并不适合多喝。

从老爷子的这些习惯不难看出，虽然他是爱酒之人，但却十分克制，当然，喝酒这件事也确实是“克制方能长久”。