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辰颐:玉米里的“花姑娘”,糯到软黏拉丝,喜欢吃糯玉米的快冲!

2022-06-17 11:12 作者:农业前讯  | 我要投稿

玉米可以说是夏日不可或缺的粗粮,填饱肚子的同时,不会给身体造成额外负担。

如果你喜欢吃糯玉米的,花糯玉米就是不错的选择哦~它的特点就是软糯到拉丝。

看,我们测评小哥哥的开箱测评,现场煮了一波玉米,感受一下有多黏糯。

一口咬下去,润润的,糯糯的,在唇齿间一弹一回,可以说是我们糯玉米党的爱啊!

花糯玉米有三个很代表性的特点:

色——

花糯玉米色泽奇特,它的颗粒是黄色与淡紫色相间的,极具民族风情,蒸煮后会变得晶莹透亮。

香——

花糯玉米在蒸煮后,会散发独特而浓郁的香味,吃着更是满口生香。

集香、软、糯为一体,牙齿刺破玉米粒,就能感受到软糯弹牙的肉肉。

当然,市面上花糯玉米也不少,但是我们辰颐的花糯玉米是真真正正来自西双版纳的哦。

好吃的原因

在于产地以及培育方式

花糯玉米是西双版纳出了名的特产,因为口感独特,很多去那旅游的人都会带一些回老家。

西双版纳属北回归线以南,热带季风气候,常年无冬,这里森林覆盖率达78.3%,被誉为“植物王国”。

独特的光、热、水、土条件,使得养育出的玉米自带恰到好处的风味。

西双版纳的花糯玉米,一年四季都可以种植,四次轮播种植,轮次成熟,轮次收获。

不仅实现了全年持续不断的新鲜采摘供应,口感也稳定,这是其他地区无可比拟的。

加上我们当地的傣家人都是坚持原始的自然栽培,不打化学农药,不打激素,遵循自然规律生长,所以口感也会好一些。

通过检测报告

平常,我们产地里的果农都是现摘后再带回家煮着吃,像儿童孕妇也可以放心直接吃的哦。

新鲜玉米到仓库,我们会先进行剥皮、切割、清洗,然后进行真空包装。

接着将包装后的花糯玉米,进行杀菌以及高温蒸煮。

这个是因为糯玉米离开玉米杆以后会快速的老化,玉米粒会变得又老又硬。

所以我们选择在玉米掰下来以后5小时内进行加工,锁住玉米本身的清香与软糯。

市面上很多保质期都是12个月,但我们的保质期只有6个月,这大概就是美味的代价吧~

你也不用担心热制会不会产生有毒物质,我们都是通过检测的哦~

来看一波试吃团收到货的实拍反馈。

宛如鲜摘现煮,咬一口软糯清香,甩那些冷冻味的真空玉米好几条街。

试吃团实拍反馈:蒸煮方便,很是软糯。


玉米的美食

想品尝到“花糯玉米”的较佳风味,蒸煮就是不错的选择。

• 开袋后的花糯玉米放入锅里隔水蒸8-15分钟;

• 不开袋的花糯玉米放入有水的锅里煮8-15分钟。

蒸煮后的花糯玉米,软糯弹牙,还能在嚼劲的口感中品尝到玉米粒的清香。

如果嫌麻烦或者太久,还可以用上微波炉,开袋后微波炉加热3分钟左右,就能开吃了(用微波炉一定要开袋哦~)。

喜欢熬汤的,也可以用花糯玉米来熬汤,会让汤底更加鲜美~

花糯玉米这种软糯连丝的口感,真的很是特色,百闻不如你们自己吃一吃!

平常无论是作为正餐还是下午茶,都是很美味的选择,而且花糯玉米的热量也比较低,即使是健身人群也可以放心食用的。



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