堆成山的炸鸡柳成本不到20元？想用这方子去开店

泡面炸鸡

食材：鸡胸肉、泡面饼

调料：黑胡椒、盐、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶

酱汁：蒜末、韩式辣酱、辣椒面、生抽、番茄酱、白糖、蚝油、水

1.鸡胸肉切条

2.加黑胡椒、盐、2勺低筋面粉、1勺玉米淀粉、牛奶抓匀腌制

3.泡面饼隔袋砸碎，倒出

4.腌好的鸡胸肉条裹泡面渣捏紧

5.起宽油，六成热，下锅浸炸到金黄

或空气炸锅180℃15分钟，中途翻面

6.甜辣酱：1勺：蒜末、辣酱、辣椒面、生抽、番茄酱、白糖、蚝油；少许清水搅匀

放炒锅内熬煮到冒小泡，放入炸鸡裹匀，撒芝麻盛出