成都奶茶批发原料

珍珠、椰果等是制作奶茶必不可少的材料之一。但是这些小零食的保质期很短（一般不超过3天），而且容易受潮发霉变质；另外，它们本身的味道也不适合作为饮品的主料使用。因此我们建议消费者在购买时最好选择那些包装密封性好的产品或知名度高的生产的产品。

1、珍珠：以木薯粉为主要原材料加工而成的一种淀粉质制品

（1）特点及用途：色泽白亮透明有韧性，口感爽滑细腻富有弹性。适用于各种冷饮和热饮料的制作中，也可用于膨化食品的生产。

（2）质量要求：外观呈均匀一致的小球状颗粒状或粉末状固体物。无异味，干燥松散不结块，不含杂质。水分≤0.5%。

（3）检验方法：取少量样品置于50°C±5°C烘箱内烘干2小时至恒重，再称量100克放入烧杯中加入10毫升蒸馏水溶解后滴加2%氢氧化钠溶液1滴摇匀，静置30秒观察结果，不得出现浑浊或有沉淀现象。若产生上述情况则说明产品质量不合格。