无敌快手菜！上桌1分钟抢光，平底锅一煎香爆了~

偶尔会怀念以前上学的日子，校门口有美食街，挤满各色店铺和小吃摊，总和朋友说走就走。

最常吃的是家烧烤，随意点些肉串、蔬菜和黄金糕，看老板在炭火上烤制，就着啤酒畅聊，那时的我们有大把的时间和快乐。

最近请她来家里搓了一顿，自制小烧烤必须安排上，当年的快乐又回来啦。有美味的方子，当然要分享给我的互联网好友们。

这道真的超合适当下酒菜，有滋有味，也不会过齁过辣，必须得用白饭来调和，以至于盖过了酒香。在交谈间来上几口，填补唇齿的空隙儿，太享受啦~

肉片简单腌制下，再用平底锅一煎就行，吃起来香嫩不油腻。包上生菜，完全就是烤肉那味儿。

建议用猪里脊制作，风味上直接用的烧烤料，大家可以按喜好调整，想要更低脂的话，可以用橄榄油和鸡胸肉。

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里脊肉350g、料酒30g、生抽10g、烧烤料16g、淀粉15g

真的足以媲美烧烤摊，亲爱的们都快试试吧，给自己一些好情绪吖~