破壁机的好处和坏处：警惕四大风险危害！
随着这几年的普及，破壁机受到的关注越来越高，也备受大家的喜爱。但是对于第一次接触破壁机的人来说，更多的是跟风购买，甚至有些朋友还踩雷，比如买到不耐高温、不耐磨，甚至可能存在有害物质等不安全的破壁机产品。作为一名早已入手破壁机的美食博主，今天我就破壁机的好处和坏处、如何辨别优劣破壁机、如何维护保养等方面出发，整理了这篇破壁机知识科普，助力大家对破壁机这一设备有一个更加全面的了解！
一、破壁机的好处有哪些？
鉴于破壁机被越来越多家庭所使用，因此对于破壁机的好处和坏处这一板块，我们先来深入了解破壁机在日常生活中它具备哪些好处？
1、营养丰富多样，更好吸收
破壁机利用高速旋转的刀片，可以击破食材细胞壁，让隐藏在食物深层的维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的营养物质破壁而出，助力人体更好吸收；除此之外，还不会破坏食材的原汁原味，最大程度的发挥食材的营养价值所在。
2、口感细腻顺滑，更加美味
用破壁机制作豆浆、果汁等饮品时，无论是口味还是口感方面，都要比市面上常见的豆浆机、榨汁机更加细腻顺滑，并且即使是小米、红枣等食材，也完全不用麻烦的去过滤，一点也喝不出渣子！
3、方便使用，更便捷
很多破壁机基本都是采用智能控制面板和一键操作设计，只需要将所需食材放进杯内，简单按下按钮就可以开始工作，操作简单方便；与此同时，破壁机不仅可以制作果汁、奶昔等饮品，也可以制作小孩子爱吃的果泥果酱等，简直绝绝子!
4、可控性强，个性化十足
除此之外，破壁机还具备超强可控性，可以根据个人口味喜好以及食材的不同特点，进行菜单调节定制，还可以添加自己喜欢的各种调味料，让食品更美味，绝对是做饭新手小白的得力助手！
5、节约时间，让做饭不再繁琐
破壁机能够将大块食物快速粉碎成细小的颗粒，比起传统的手动切割方式更便捷快速，节约时间，让做饭不再繁琐，在家就可以轻松制作美味食品！
二、警惕破壁机四大风险危害！
破壁机的好处和坏处是什么？当然，凡事都有两面性，正因破壁机在生活中起到诸多便利之处，也导致部分商家为谋取利益，以次充好，生产一些劣质不专业破壁机，导致部分朋友买回去之后发现货不对版，并没有想象中的好用，甚至还造成诸多困扰，真是哑巴吃黄连，有苦说不出。那这一类劣质不专业破壁机会在生活中给我们带来哪些不便之处，甚至是风险危害呢？我们接着往下看：
1、存在用电等安全隐患
市面上很多劣质不专业破壁机品质不高，不仅采用低价劣质材料进行生产，对每一个生产环节也没有严格的把控标准，大大降低破壁机的使用寿命，甚至还会还有用电等安全隐患，实在令人堪忧！
2、噪音扰民，影响作息
噪音问题是大家在使用劣质不专业破壁机最为常见的问题之一，这是由于这一类劣质不专业破壁机在降噪方面没有经过专业的技术调校，甚至有些都没有降噪设计，也没有隔音罩设置，导致机器在运作过程中产生的噪音极大，十分影响日常休息。
3、使用异味大，影响身体健康
很很多低价劣质不专业破壁机为节省成本，会在硅胶密封圈、隔音罩、发热底盘等部位零件上偷工减料，致使机器在高温运行中，这些劣质材料发出刺鼻味道，长期吸入，对身体健康产生威胁。
4、容易液体溢出造成烫伤
很多劣质不专业破壁机要么没有设置提杯断电或是揭盖断电功能，要么杯盖设计密闭性不合理，导致机器运行过程中，容易发生饮品溢出现象，不但弄脏厨房，还会造成设备进水，甚至是发生烫伤危险。
三、破壁机产生危害的五大原因！
关于破壁机的好处和坏处，看到这里，相信朋友们心中都有了自己的答案。这里我也总结了这一类劣质不专业破壁机产生危害的原因所在，助力大家远离劣质不专业破壁机！在此之前，我也找了一份权威机构对破壁机负面评价汇总（如下图所示），以提升大家警惕性！
1、低价劣质货是根本
这一类劣质不专业破壁机大多以低价格为噱头博取消费者眼球，因此在材料选择上也会以低价劣质为主。比如选用导电性和散热性都不好的铝制电机进行生产，这类电机一旦功率过高很容易引发火灾等安全隐患。
2、一味追求高转速，缩短使用寿命
很多低价劣质不专业破壁机一味追求高转速，加上内部传动结构缺乏优化，全然不顾机器长期处于高转速情况之下，不仅电机容易老化，还会导致转速不均匀、使用寿命缩短等负面影响，严重的还会导致机器内刀片脱落等严重安全隐患的发生。
3、加热底盘材质差，经常糊底
市面上很多劣质不专业破壁机为控制成本，会采用低价格不易耐磨损的特氟龙作为发热底盘，表面涂层容易脱落不说，还会经常引发食材糊底现象，影响口感还难清洗。加上大多数低价劣质不专业破壁机没有吸盘防滑或是防震动设计，因此也很容易导致发生机器运行中饮品溢出烫伤小孩危险。
4、电源等线材劣质，容易引发火灾
破壁机属于大功率电器，对电源等线材要求非常高。但很多低价劣质不专业破壁机在电源等线材选择上选用低价劣质线材，导致机器运行中容易引发火灾。
5、杯壁材质薄且差，容易炸裂
由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此对杯壁的材质和厚度要求较高。但往往很多劣质不专业破壁机不仅选用劣质材料生产杯体，同时，杯壁的厚度也相对比较薄，长期使用不但会释放有毒物质，还会引发杯体炸裂等严重安全隐患。
破壁机的好处和坏处是什么？即使前面我们了解了优质专业破壁机破壁机的5大优势，劣质不专业破壁机的危害副作用以及产生原因之后，仍有少部分朋友依旧担心自己没办法练就火眼金睛，避开了商家的套路，这里，我找了一家权威机构所做的调查结果，帮你有效避坑不踩雷！
现如今，破壁机频发散发有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，它家从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，通过了欧盟等多国认证，且经过五年安全“抗衰减性”承压设计，经权威机构检测，无论搅拌均匀度、细腻度还是整体的材质安全性、噪音控制，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！
为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱自研了独家十项黑科技，例如蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等，搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！作为一家曾专注于“安全”家电工程体系设计与研发的老牌子，宫菱坚持“安全”的婴儿级饮食标准，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉、高密度加厚的304不锈钢刀组等，实现真正的安全无毒无刺激！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。
挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。
四、破壁机八大选购技巧
破壁机的好处和坏处是什么？很多朋友面对琳琅满目的产品以及商家花样百出的宣传，在选购破壁机时犹豫不决。因此今天我特意根据自身选购经验以及使用心得，整理了关于优质专业破壁机的八大选购技巧，保姆级教程，大家速速收藏不谢！
1、着重看品牌技术实力
优质专业破壁机不仅拥有一定的专业技术基础，还会在破壁机的传统结构设计和搅拌技术上进行调校优化，从而提升整体的稳定性，延长破壁机的使用寿命。
2、看电机品质
优质专业破壁机一般会选用高成本的纯铜电机生产，这一类电机结构精密度更高，散热性和导电性也非常好，能有效的降低店家的摩擦损耗，使噪音更小，还能大大提升机器的使用寿命，以及避免一些安全隐患。
3、看电机转速
选购时，一般以电机转速在25000-40000就可以了，完全没有必要一味追求高转速。
4、看杯体厚度和材质选择
由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此优质专业破壁机一般会优先使用厚度高于5mm的高硼硅玻璃作为杯体，以避免杯壁过薄发生炸裂等严重安全隐患。
5、看发热盘材质选择
优质专业破壁机往往会采用高成本的陶瓷釉作为发热底盘，这一类底盘不仅耐磨损，避免涂层还不易脱落，有效避免出现食物糊底现象。
6、看有无提杯、揭盖断电功能
为避免破壁机在运作过程中出现饮品溢出造成电路损坏或是发生烫伤危险的可能性，优质专业破壁机一般会设置提杯断电或是揭盖断电功能。
7、看底部有无吸盘防震设计
优质专业破壁机为防止机器在运行过程中发生机身翻倒，导致设备进水等危险的可能性，因此一般都会有吸盘防滑设计的防震动型底盘，稳固更安全！
8、看容量
市面上的容量在1L~1.5L不等，根据家庭人员实际需求入手就行，避免造成浪费，一般1.2L的容量就足够2~4人家庭使用！
五、破壁机的维护保养技巧
破壁机的好处和坏处是什么？很显然，劣质不专业破壁机的使用体验大打折扣不说，还存在噪音、用电等诸多安全隐患；而一款优质专业破壁机简直是厨房小能手，能够为我们带来营养美味食物的同时还让我们最大程度解放双手。当然，优质专业破壁机在日常使用中，也需要我们用心维护保养，一起看看吧：
1、保存环境
平时摆放中应避免阳光直射和高温，以免机器发生变形，而是应该放在干燥通风处。
2、合理使用
在使用破壁机时应该合理分配间隔时间，通常建议使用20-30分钟后，让机器休息15-20分钟左右，以确保机器内部部件的正常运行。如果长时间需要使用，可以在使用之前，将机器预热一段时间，这样可以减少机器长时间运转带来的不必要的磨损。
3、清洗方法
使用后容杯中装入适量的清水，开机15秒左右就可以清洗杯壁和机刀上的大部分食物杂质，对于一些比较难洗的残留则用洗涤剂清洗之后用清水洗干净并擦干。主机用干净的湿布擦拭干净即可。
4、及时清洗
建议养成使用后随即清洗的习惯。使用完料理机以后，为防止细菌滋生，也避免久置食物残渣干涸难洗，因此，应当先用热水烫一下再进行清洗。
5、细节注意
清洗完成后检查杯盖上的防溢电极是否清洗干净，防溢电极上如果有残渣会影响防溢功能，时不时需要对刀片清洗同时对刀片固定器的橡胶圈进行清洁，避免滋生细菌。
以上就是我对破壁机好处和坏处的所有看法，希望对朋友们有所帮助。优质专业破壁机多效合一，让我们实现在家制作健康美食，感受不同食材的魅力。与此同时，大家也要远离那些噪音大影响作息、异味大危害健康甚至是存在各种安全隐患的劣质不专业破壁机！
