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“食品真相”系列|注意!夏日食品谣言切勿轻信

2023-08-17 20:50 作者:BruceJAA  | 我要投稿

AI课代表的笔记:这个视频是关于夏季食品谣言的,提到了几个常见的谣言:隔夜西瓜、樱桃核、先吃水果再吃饭、荔枝酒驾、杨梅清肠解毒、无籽西瓜、夏天吃苦能养生。视频通过科学解释,告诉我们这些谣言的真相,并提醒大家在夏季食用水果时要注意储存和食用方式。


00:00 🍉夏日食品谣言勿轻信:夏日食品谣言勿轻信,蔬果季到了,但隔夜西瓜需视储存方式决定是否可食用,密封低温保存无腐烂发霉可安全使用,但最好24小时内食用。樱桃核不会中毒,微量氢钙类物质含量低,需吃几百颗才可能中毒。吃水果餐前或餐后都不影响消化吸收,水果主要成分是水和少量碳水化合物、蛋白质、脂肪、水溶性维生素和矿物质。

01:38 🍎水果的吃法和注意事项:饭前吃水果可以减少主食摄入,有利于减肥和便秘人群。荔枝等水果中的乙醇含量较低,吃下三颗以上的荔枝后立即检测可能酒驾,但稍微休息几分钟后乙醇含量会下降到安全范围。杨梅不能清肠解毒,多食可能引发发热、疮痰等问题。过量食用杨梅核可能引发肠梗阻和胃食症。

03:18 🚫无籽西瓜和苦味食物的注意事项:无籽西瓜不是打避孕药,而是因为种子多一个染色体,无法正常发芽和形成种子。夏天适量吃苦味食物可以清暑热、预防上火,但不能长期大量食用,尤其是体质虚弱偏寒的人群。

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