南非葡萄酒是属于新世界还是旧世界?
2022-07-05 09:50 作者:bili_55165893783 | 我要投稿
很多人以为南非的葡萄酒是属于新世界的,其实早在中世纪17世纪时,南非的葡萄酒在欧洲宫廷就已经非常有名了,流传着这样子的一个故事,当时的国王拿破仑喜欢南非葡萄酒到什么程度呢?当他遭遇兵败滑铁炉时仍要想尽一切的办法从南非运送过去30瓶葡萄酒,1652年荷兰人建立荷兰东印度公司,为了建立转运点,荷兰人占领了好望角,为来往的荷兰商船提供补给,其中最重要的就是葡萄酒。1655年范里贝在南非种下了第一颗葡萄,从此就打开了南非的葡萄酒历史。

相比起其他新世界酿酒国,南非葡萄酒的酿造历史要更久一些,南非的葡萄酒在葡萄酒的世界中被称为旧世界当中新世界,虽然没有旧世界国家那么悠久的酿酒历史,但是又比新世界的国家的酿造历史要久一些,而且南非大部分的农作主都是从欧洲一名过来的,保留了最早的传统的酿造工艺,因此南非的葡萄酒在葡萄酒的世界中被称为具有新世界的热情和奔放,又富含旧世界的优雅与芬芳。
1973年南非开始在酒瓶上加上追溯码,每一瓶葡萄酒都有一个属于自己的身份编码,这一个编码是由南非农业局与南非葡萄酒协会共同颁发的,通过输入条形码到www.swsa.coza可以追溯到每一瓶酒的成分,含量以及酒庄信息等,这是南非葡萄酒独有的标志,确保每一瓶葡萄酒都是原装原瓶进口。
