简单制作青瓜炒虾仁

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材✨✨✨

基围虾，黄瓜，胡萝卜，水淀粉，葱姜蒜

二、制作过程✨✨✨

1️⃣新鲜的基围虾剥皮，两种方法，第一种是放冰箱冷冻半小时再拿出来剥皮，第二种是用开水烫一下，也很利于剥皮

2️⃣虾背部划一下去虾线

3️⃣胡萝卜和黄瓜切成菱形

4️⃣姜和葱切片，一勺玉米淀粉加水搅匀

5️⃣锅中放油，油热小炒出葱，姜，蒜的香味，放入黄瓜，胡萝卜翻炒

6️⃣放入虾仁和水淀粉一起翻炒

三、成品展示 ✨✨✨