蛋饺又叫做酿春。

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利【酿春】也叫蛋饺😉

一、食材准备

肉沫、胡萝卜丁、葱花、鸡精、胡椒粉、生抽、鸡蛋、盐、食用油、白萝卜丝

二、制作方法😄

1.剁好的肉沫加胡萝卜丁和葱花、放盐、放鸡精、胡椒粉、生抽搅拌备用

2.碗中打入四个鸡蛋搅匀后放适量盐和一勺食用油

3.平底锅烧微热，放蛋液摊平、再放上肉馅、定型后将肉馅包起来，将边缘压紧

4.另起锅放姜丝翻炒几下、然后放白萝卜丝炒软、再放上蛋饺、然后放入适量的盐和蚝油调味、倒一碗清水，盖盖子煮10分钟就完成啦！🎉