在生活中我们都听说过“益生菌”这个词，至少酸奶广告中是有大肆宣扬的。也因此，不少人认为喝酸奶就是补充益生菌，这个说法是很片面的。事实上，市场上益生菌产品种类繁多，有些食物中也含有益生菌。那么益生菌与肠道菌群有什么关系呢，今天益生菌网小编就来科普下。

    人体到底需要多少益生菌一直是科学家们研究和争论的焦点。不过，大多都赞同每日摄入益生菌的量取决于补充益生菌的目的，目前越来越多的益生菌研究者或者机构会通过动物与临床实验和临床试验对益生菌起效的剂量进行反复验证。而我们平时可以通过适当选择一些含有多种益生菌的食物来摄取益生菌。

　　益生菌是一种通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，能够产生确切健康功效从而改善宿主的微生态平衡、发挥有益作用。2001年，世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)也对益生菌做了如下定义：通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。人体、动物体内细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

　　益生菌与我们人类的健康长寿息息相关，数千年来人们一直食用的美味食物，如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品，这些食品中有益的的微生物，如酵母、双歧杆菌、乳酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等给我们带来美味和健康。

　　肠道菌群是人类最庞大的菌库，也是最大的微生态系统，栖息着大约1000多种，100万亿个细菌，是人体细胞总数的10倍，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。肠道菌群与人体有着密不可分，是共生互利关系的统一体，又被称为人的“第二基因组”。肠道内细菌总重量可达1-1.5公斤，人体每天排出粪便重量的50％以上由细菌及其“尸体”构成。　　

　肠道菌群又可分为共生菌、条件致病菌、致病菌和有益菌（益生菌）：

　　一、共生菌：

　　一般都是专性厌氧菌，占据了肠道菌群所有细菌数量的99％以上，绝大部分的细菌隶属于厚壁菌门和拟杆菌门，是肠道菌群的主体。

　　二、条件致病菌：

　　在肠道菌群内数量较少。在正常条件下，由于大量共生菌的存在，条件致病菌并不容易大量繁殖以致对人体造成危害。大多数常见的条件致病菌是肠球菌和肠杆菌。

　　三、致病菌：

　　一般不常驻在肠道内，但人体若不慎摄入，它们则可能在肠道内大量繁殖，导致疾病的发生。常见的致病菌有沙门菌和致病性大肠埃希菌等。

　　四、有益菌（益生菌）：

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。其通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收，从而产生有利于宿主健康的单微生物或组成明确的混合微生物。研究表明，益生菌具有维护消化系统健康，促进营养物质吸收，提高免疫力等多种功能。

　　近二十年来，由于测序技术的提高，科学界越来越关注肠道菌群的研究。发现益生菌可以帮助消化吸收，促进肠道菌群平衡，维护人体健康。很多的证据表明，不同的人具有着不同的肠道菌群组成，饮食、药物以及环境因素都可以影响到个人肠道菌群的组成；益生菌对于人体的健康影响不仅局限于肠道，还有更广的作用，如免疫平衡调节，还对大脑、肝脏这样的器官产生影响，肠道菌群紊乱与许多诸如糖尿病、肥胖症、抑郁症等慢性疾病有关。同时，人体也对肠道菌群有影响，如情绪、作息会干扰肠道菌群平衡等。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。《益生菌（凯西亚当博士著）》：补充益生菌有超过100种效益。

　　个人认为，用一句话概括益生菌对人类的功效作用和如何补充：益生菌参与人体健康的核心平衡--营养平衡、菌群平衡、免疫平衡，是否需要补充益生菌，要了解个体菌群状态，通过测菌群，补充缺乏的益生菌和益生元，精准调菌群，把衰老阻止在肠道内，从而来达到增强体质健康。

参考自：中国益生菌网 CNprobio.cn