这 东 西 没 有 统 一 叫 法 ？
2022-10-01 11:13 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿
【食材】牛腩、葱姜蒜、豆瓣酱、土豆、番茄酱、醋、糖、盐、淀粉
《土豆炖牛腩》
1.牛腩切块焯水
2.葱姜蒜炝锅
3.翻炒牛腩
4.加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀
5.加水焖煮1小时
6.放西红柿，土豆，再焖煮1小时
7.出锅，撒香菜
《风琴土豆》
1.土豆去皮(或不去都可以)
2.土豆均匀切片不切断
3. 180度油温，炸至焦香起泡
4.用筷子火牙签在油中扒开缝隙 避免粘连（最好不要用糯土豆）
5.撒上爱吃的粉料或酱料
《火山土豆泥》
1.土豆切块
2.蒸熟(30分钟）
3.捣碎、过筛
4.整理形状-用叉子刮出纹路 掏出火山口
5.加入糖、白醋、番茄酱，锅中加热搅匀，加水淀粉收至浓稠
6.从火山口淋入造就火山喷发的样子
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