儿童糖尿病患者怎么吃晚餐？这样吃晚餐第二天空腹血糖好

有些儿童糖尿病患者晚餐吃得少容易饿，所以家长就心疼孩子，给孩子加餐，结果导致第二天孩子的空腹血糖很高。还有一些儿童糖尿病患者晚餐吃的食物都合适，但就是吃的时间晚，而且吃得太饱，这样不仅晚餐后的血糖会高，第二天的空腹血糖也会高。

那么儿童糖尿病患者要怎么吃晚餐，对第二天的空腹血糖才好呢？

首先，要保持全天饮食总热量不变。以主食为例，如果孩子的全天主食需求量为210克，原来一日三餐的主食量各占三分之一，白天吃掉了140克，那晚餐的主食就是70克。现在想要调整的话，就可以在孩子身体情况允许的前提下，将晚餐主食的量调低为50克，那么白天要吃掉的就是160克。就像这样，不管晚上吃的多少，全天的总量要保持不变，都是210克。

其次，在主食的量的选择上，刚才所说的克数只是举个例子，家有糖宝的家庭要听取医生的建议，根据孩子的个人情况来制定具体的饮食方案。但是一般来说，主食在全部食物中的占比，尽量还是不要太多，保证孩子基本的对碳水的需求即可。

因为你知道你身上的肥肉是怎么来的吗？吃肥肉还是吃米饭？

正确的答案是碳水化合物吃得多，就会越来越胖。我们在吃碳水化合物的时候，米饭或者面里面的淀粉，会迅速在我们的小肠消化，转化成葡萄糖，进入到我们的血液，然后人体的血糖会突然增高。此时身体为了维持血糖的稳定，胰岛素会被大量的分泌，把血糖送到细胞。但是平常运动比较少以及有胰岛素抵抗的人，很多葡萄糖进不到细胞里面，就只能停留在血液中。血液中无处可去的葡萄糖最终会被赶到肝脏里面，转变为脂肪酸和甘油三酯，再释放到血液中，引起血脂的升高。最后血脂进入到我们的脂肪细胞，或者是变成内脏脂肪，以肥肉的形式储存起来，也就形成我们说的脂肪肝和肥胖。

这就解释了肥胖的罪魁祸首，不是你吃下去的肥肉，而是你吃下去的碳水。碳水化合物吃的多，然后又没有高强度的运动来消耗淀粉和糖分，就会摇身一变成为这样的肥肉，让你变得越来越胖。

所以为了我们孩子的健康，必须要牢记碳水化合物不能吃得过多，再搭配足够的蔬菜和肉类，养成合理的饮食习惯。晚上的话，清淡一点更好，多吃蔬菜，以蔬菜为主。因为过多的肉类也容易导致饱和脂肪酸摄入过多，加重肥胖和胰岛素的抵抗。

最后，晚餐如果不吃主食或者吃的很少，那肉类和蔬菜一定要保证，并根据孩子的运动量，在医生的指导下调整降糖药，防止夜间血糖太低。而且要注意，晚餐不要吃得太晚。超过八点后，餐前容易因为饥饿而发生低血糖，同时因为太饿了会造成晚餐吃得过多，也不利于血糖的控制。