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甜味剂是什么？海关对此类商品的进口如何监管？今天跟随瀚而普小编一起来了解一下吧。

什么是甜味剂？

甜味剂是指能赋予食品或饲料以甜味的添加剂。目前常见的甜味剂共分为三类：

第一类为人工合成甜味剂，目前已经发展至第六代，其中包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖和纽甜。

第二类为糖醇类甜味剂，来自于自然界中的水果或蔬菜，甜度低于蔗糖，相较于蔗糖来说无热量或几乎无热量，包括木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇和山梨糖醇等。

第三类是天然甜味剂，提取自天然植物，包括甜菊糖苷、甘草酸胺以及罗汉果甜苷等。

甜味剂是否安全？

2023年5月15日，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议公众不要用非糖甜味剂来控制体重或以此降低非传染性疾病风险。

这份指南所说的非糖类甜味剂是指人工合成甜味剂和天然甜味剂，而糖醇类甜味剂被排除在外。需要关注的是，世卫组织也明确指出“不会产生期待的健康效果如控制体重等”，只是可能会有“潜在的不良风险”，如增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。也就是说，这些所谓的“健康隐患”是潜在的、可能存在的，但证据等级较低。

从目前的研究来看，所有的甜味剂在批准使用之前都要经过严格的风险评估，也得到多个国际组织、国家、地区的食品安全权威机构的肯定，只要合理在规定的范围内使用，是安全的。

阿斯巴甜是什么？

阿斯巴甜是一种食品添加剂，主要功能是作为甜味剂使用。它主要由天冬氨酸和苯丙氨酸（氨基酸是蛋白质的组成成分）构成，可以像蛋白质一样在体内被快速吸收，不会积蓄在体内，而且天冬氨酸可被人体直接利用。

阿斯巴甜的热量很低，只有4186 kJ/kg，是蔗糖的1/200，但甜度是等量的蔗糖的200倍。因为低热量、高甜度的优势，阿斯巴甜在很多饮料和食品中都有应用。

海关对食品添加剂如何监管？

阿斯巴甜等甜味剂都属于食品添加剂，海关依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口商品检验法》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》《食品添加剂检验规程》《进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范》等规定对其进行依法监管。

海关提示：属于《危险化学品目录》（最新版）列明危险化学品的食品添加剂，不仅应满足进出口食品添加剂的监管要求，还应符合进出口危险化学品的监管要求，须如实向海关申报货物信息。

食品添加剂允许进口的范围

1. 有食品安全国家标准的。

2. 经国务院卫生行政管理部门批准、发布列入我国允许使用食品添加剂目录的。

3. 列入《食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）的。

4. 列入“食品安全法实施前已有进口记录但尚无食品安全国家标准的食品添加剂目录”的。

注：除符合上列四项条件之一外，应当办理进境动植物检疫许可的，还应取得进境动植物检疫许可证。

食品添加剂标签有什么要求？

《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定：进口的食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

食品添加剂说明书应置于食品添加剂的外包装以内，并避免与添加剂直接接触。进口食品添加剂标签、说明书和包装不得分离。

食品添加剂标签具体要求依据《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》。

1不要对甜味剂过度恐慌，一种物质的毒性，必须基于使用的剂量来讨论才有意义。

2不要过度依赖甜味剂，甜味剂不是减肥药，减肥、控制体重还是要管住嘴、迈开腿。

3各种含糖饮料以及各种甜味剂饮料，能不喝尽量不喝，白开水或是更好的选择。

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