饵料鱼和饲料的区别，用什么喂鱼好
嗨！大家好！欢迎来到Dr.Fish频道
今天要来聊的话题是很多
养殖户和一般的人都在争论的话题
养鱼到底是使用鱼粗好还是饲料养鱼好
我记得小时第一次接触饲料的时候
都是来自于观赏鱼
曾经我一直认为饲料是
专门供应给观赏鱼用的
如果要让我吃用饲料养的鱼
心里面感觉有一定毛毛的
有点吃不下去的感觉
我相信有很多人都有一样的感觉
而且大部分人都认为用鱼粗是最好的
因为这个食物是毕竟贴切大自然的
好！今天我们就来探讨
到底养鱼用鱼粗好还是饲料好
说到吃，首先要了解鱼类的食性
基本上鱼类分为3大类食性
那就是草食性，杂食性和肉食性鱼类
草食性也可以叫植食性
主要以素食为主
例如草鱼、团头鲂、鳊鱼、鲢子鱼等等
杂食性鱼类是属于荤素都适合的鱼类
例如鲤鱼、鲫鱼、青鱼、罗非鱼，巴丁鱼等
至于金目鲈，笋壳、生鱼、石斑鱼
鲈鱼、鲶鱼、虹鳟鱼等都属于肉食性鱼类
它们就只能以肉食为主
为什么我们需要理解
不同鱼类的肉食性呢？
主要我们需要明白
它们的消化系统的区别
除了维生素和矿物质的补给以外
不同食性的鱼类对于蛋白质
碳水化合物和脂肪的
摄取比例有非常大的区别
肉食性的鱼类对于
蛋白质需求比较高
而且是肉类蛋白
经过消化后
蛋白质会分解成氨基酸
如果非肉质蛋白所分解
出来的氨基酸成分会
导致氨基酸类型供应不完整
因此会导致鱼的成长造成影响
饲料内蛋白质含量
要求最高的是肉食性鱼类
第二就是杂食性鱼类
接下来就是草食性鱼类
脂肪也是必不可缺少的
营养成分之一
脂肪除了可以让
鱼体保持体温以外
也是提供能量最关键的营养成分
脂肪比蛋白质和碳水化合物
可以提供的能量高出1倍
鱼体在形成细胞过程
需要靠脂肪提供的脂肪酸
来形成细胞膜的原料
和蛋白质一样
肉食性的脂肪需求量是最高
接下来是杂食性
之后是草食性鱼类
草食性对于碳水化合物的
需求性是最高的
因为它们的肠道比较长
有专门用于分解碳水化合物的酶
属于可以充分利用
碳水化合物所产生出来的能量
鱼粗是是属于在海上捕捞的杂鱼或者是专门用来养殖
水产养殖鱼的饲料鱼
价格不会太高
基本上会比肉食性鱼类的饲料来得低
在70-80年代
非常广泛使用于水产养殖业
到目前为止还是有很多人使用
在水产养殖业
我们追求的是饲料的转化率
如果每投1kg的饲料
可以换回来1kg的鱼肉是养殖户
最想看见的结果
但是如果用鱼粗就不会那么理想
据统计使用鱼粗的
饲料转化率为5比1
也就是说要用5kg的鱼粗
才可以养出1kg的鱼
按道理鱼吃鱼肉
鱼肉又富有丰富的蛋白质
转化成氨基酸的成分也
符合来构造机体细胞
组织还有器官
按这种转化率来看
鱼只用了20%的鱼粗来构造机体
对于世界资源分配的
角度是属于一种严重性的浪费
这是为什么呢
我们需要明白鱼粗
虽然蛋白质含量偏高
但是在营养成分上
属于不太完整的食物
其余80%的鱼粗会转化
成能量让鱼可以持续生命体征
其他的由于营养的不完整性
导致机体无法吸收
因此转化成粪便排出体外
对于成本来说
虽然鱼粗单价比饲料便宜
但是总体合计饲料未必
会比鱼粗的成本来得高
毕竟现在的捕捞成本也高
渔获量也少
实际上鱼粗的价格也一直不断的在上涨
另外一方面
由于大量的蛋白质排出
体外会造成水质变坏
氨氮浓度自然会容易超标
而且也比较容易滋生细菌
严重的情况会引发疾病
使用鱼粗还有一个顾虑的
问题是这些杂鱼的来源是否安全
是否有带有病菌
渔船运输过程是否有出现腐败的问题
一系列问题必须特别的注意
整体来说使用饲料来喂养是比较好的
因为大部分的饲料厂都会
调配好合理的营养配方给不同的鱼类
主要从几个角度来配比
第一：鱼的成长阶段
因不同的成长阶段所需求
的营养和蛋白质含量都有区别
而且也针对鱼的体型来调整饲料的大小
第二：鱼的吃料习性
有些有鱼在吃食的时候喜欢在池低
有些是喜欢在水面吞食
所以饲料有分为上浮料和下沉料
第三：饲料内的蛋白质
脂肪和碳水化合物按照
专门配方比例来调制的
以避免昂贵的蛋白质形成浪费
并把大部的蛋白质使用在鱼体发育上
而且把比较低廉的碳水化合物
用于产生能量以维持鱼的生命体征
第四：饲料内富有维生素及矿物质成分调配
有助于提升鱼的抗病能力和营养吸收能力
如果某些维生素和矿物质
欠缺可能性会引起缺乏营养的疾病
例如，骨骼发育不健全
神经性系统问题
皮肤和鳃部出血病证，厌食
内脏功能失调等，严重的情况会导致死亡
一般来说
使用饲料饲养鱼饲料转化率
大约在1-2.5之间
也就是说使用1-2.5kg的饲料
会转化成1kg的鱼肉
至于转化率会因几个关键因素而变化
例如：水中含氧量，水温，
水质指标，饲料品质等问题
今天我们在市场上可以吃到的
农场鱼不管是海鱼还是淡水鱼
基本上都是用饲料养出来的
大家也不需要感觉心里毛毛的
因为饲料的合成基本上都是使用鱼粉，大豆，玉米，鱼油，维生素和矿物质来制造的反而吃饲料长大的鱼都是比较安全
品质比较高。所以整体来说我个人是比较提倡使用饲料养鱼的
以后有机会我们再探讨
除了饲料和鱼粗之外
一些养殖户会用什么来养鱼，
它们又会带来什么影响
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