2023年第1篇干饭日记 | 简单易做～巨巨巨下饭

不得不说，油焖虾真的太绝了 ！！！ 夹起放入颗粒分明的米饭上，晶莹油润的酱汁一点点从红色的虾壳上滴落，融进白米饭里，迫不及待地用筷子夹起，放入口中，啊！只能说一个字，[惊喜]绝！！！首先是口感鲜、香与裹满浓郁符合味的酱汁，咬下去是虾壳的脆，其次是白细嫩又完全入味的鲜甜咸，啊！让人瞬间觉得，每天辛苦的工作都被这一口满满治愈了，这道菜什么时候什么节日都可以放到餐桌上的，做法也超级简单，有空时一定要试一试哦~[飞吻] [心]爆炒蚕豆——春日里一道必吃的时令菜，不知道你们有没有吃过，真的很好吃，嫩嫩蚕豆仁的口感是清新绵密，一口下去是春天里生命生长的味道，加上茴香苗的搭配，一个字，绝～[吻] 如果有看到这篇日记的吃货宝宝们在春天里，有时间一定要试一试这道特别简单易做的时令菜哦～[惊喜] 做法如图所示，也可以看文字的详细版： [烟花]油焖虾： 食材：虾、大蒜末、姜末、小米辣粒、葱 酱汁：少量白糖、适量盐、味精、耗油、黑胡椒、生抽、淀粉、料酒+水（混合搅拌）  做法真的超级简单～： 1：热锅冷油，倒入虾煎至变红（ps记得一定要用厨房纸把虾吸干水，不然，你就会收到一个被油光喷射的厨房和菲宝）捞起装盘备用，虾油留着； 2：倒入蒜末、姜末、小米辣粒、葱翻炒至浅黄色； 3：倒入虾翻炒两下，倒入酱汁翻动虾； 4：小火收汁加盖焖十秒； 5：起锅装盘 [烟花]爆炒蚕豆： 食材：蚕豆仁、茴香、干辣椒 调料：适量盐、味精、耗油、花椒面 做法真的超级简单～： 1：热锅冷油，倒入蚕豆仁炒制变色； 2：加入辣椒段、适量盐、味精、花椒面翻炒，再倒入适量耗油翻炒两下； 3：蚕豆仁熟加入茴香翻炒两下关火，起锅装盘 PS：有试着炒来干饭的吃货宝宝们，记得有空评论区说说口感怎么样，是否与菲宝一样觉得好吃简单易做，满满治愈的能量[太阳][太阳][兔子]