饼｜独立带娃高效备餐 最近健身状态很好?低温烤牛胸肉 奶油鸡肉烤意面 自...

➡️黑芝麻吐司（想入手同款面包机的朋友可以去🍑爱丽思电器旗舰店报饼饼暗号参团，一起实现面包自由

• 50g常温水+1tsp酵母混合，再+50g高筋粉，室温发酵到2-3倍大（放入冰箱冷藏一晚
• 面包桶里放入波兰种，100g牛奶，200g高筋粉，1个鸡蛋，10g奶粉，10g糖，3g盐，2.5tsp酵母，20g黑芝麻👉开启17号和面模式共15分钟
• 和面结束后，加入小颗粒黄油共20g👉开启1号一键做面包模式（350g，烤色淡

➡️Chicken casserole

• 洋葱碎+蒜泥炒啊炒，加入肉肉，cream of mushroom，牛奶，pasta，青豆
• 转移入烤盘，撒上马苏里拉芝士
• 375f，烤20-25分钟

➡️自制希腊酸奶

• 牛奶加热至85度，然后放凉到43度左右
• 勺一杯牛奶出来和1/4cup希腊酸奶混合，再重新倒入牛奶中（4cup/960ml牛奶对应1/4cup酸奶）
• 盖盖子，再加层被子保温发酵8-12小时
• 我有再加入酸奶过滤碗中过滤乳清，会更香浓

➡️面包布丁

• 液体：2cup牛奶，3tbsp融化黄油，1/2tsp盐，3颗鸡蛋，1tbsp香草精，1tbsp蜂蜜
• 在面包丁上倒入液体，350F烤40分钟

➡️低温烤牛胸肉

• 牛胸肉用盐，黑胡椒粉，coriander粉，黄芥末酱，烧烤酱，腌制1小时
• 烤箱110度烤箱，1lb肉对应一小时

➡️非油炸烤红薯条

• 红薯切条，烤箱预热至475F
• 开水里加盐，白醋，溶解之后，加入红薯条，煮6分钟
• 50g淀粉+80g冷水，搅和搅和
• 红薯条捞出之后立刻加入淀粉水中
• 烤盘上放烤架，均匀的摊开红薯条们，喷油
• 475f，烤15min，翻面后再烤15分钟