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照烧鸡肉串的美味制作方法

一个超简单的照烧鸡肉串，应该没有人不爱吧，做法真的很简单，赶紧学起来

1清洗鸡腿切块

买来的鸡腿清洗干净，去掉骨头，不建议用鸡胸肉，因为口感不如鸡腿肉嫩。再把鸡肉切块，加料酒、生抽、姜丝抓拌均匀，腌制30分钟左右。

2调汁液

我们再来调一份料汁，把评论上写的所有调味料放进碗里混合就可以了，也可以根据自己口味进行调整哦

3鸡肉用竹签穿起来

再把腌好的鸡肉用竹签穿起来，肉块大的话最好用粗一些的竹签。

4煎制

准备一个平底锅，放油加热，再把肉串摆进去，一面煎变色，再煎另一面，最后两面都有些焦黄色了就可以了。如果你切的肉块比较大，不容易熟，可以加少许水进去，盖盖子焖两分钟，再把料汁倒进去煮，最后煮粘稠就可以啦。