豆腐最好吃的做法，比麻婆豆腐好吃，简单易做，家里人都爱吃

你的专业课代表！

铁板豆腐😋😋😋

一.材料

1.食材：鸡蛋豆腐 火腿丁 洋葱 鸡蛋

2.调料：盐 白糖 胡椒粉 生抽 老抽 辣椒酱

二.制作方法

（一.）做法

1.豆腐切成段状后备用

2.辣椒、洋葱都切好放入碗中备用

3.豆腐裹上生粉后放入油锅中炸至酥脆后捞出控油

4.起锅放入蒜末、火腿粒爆香，然后放入切好的辣椒、洋葱一起翻炒出香，再加入辣酱炒出红油，倒入清水

5.往锅中加入盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，再放入豆腐烧制汤汁浓稠后放入辣椒油炒匀后出锅

6.铁板上煎倒入鸡蛋液，煎好后倒入豆腐，最后撒上葱花点缀

（二.）效果展示👍