在家做油泼拉条子，放上辣椒面和葱花，热油一泼太香咧！

UP主的贴心课代表来了

在家做油泼拉条子

油泼拉条子制作过程

一、和面

二、处理面团

三、下锅煮面

一、和面✔

1、面粉里放一小勺盐

2、凉水和面

3、大概是一斤面半斤水

4、搅拌成絮状后将面揉好

5、醒面20分钟，期间多揉几次

二、处理面团✔

1、手上抹油

2、将面团搓成长条，分成一个个面剂子

3、在盘子上倒一些油

4、每个面剂子上面沾油

5、盖上保鲜膜，再醒一个小时到一个半小时

6、将面剂子拉成面条

三、下锅煮面🍜

1、水开后，将面轻轻一撕

2、在下锅煮

3、面开后，下青菜

4、碗底提前放好酱醋，面熟后捞出

5、在碗里放点盐，葱，辣椒

6、热的花椒油泼

7、吃的时候搅拌，成品