养气血就是养命！建议中老年人：少吃萝卜和白菜，多吃3种过好冬

你是否感到总是手脚冰凉，明明不是很冷，周围人群都穿长袖都感觉热，你裹着大棉袄还得瑟瑟发抖。还总容易感冒，这就是我们常说的气血不足导致的抵抗力低。冬天一到更是让人头疼，那如何才能将气血补起来呢？

气血不足不是一两天的积累，大多都是平常饮食习惯还有本身体质较差的，还有吃一些凉性食物萝卜和白菜太多。要多吃以下几种补气血的食物，还要隔三差五的去换着吃，特别是现在冬天时期，更要多补一些，才能御寒保暖。现在又是疫情开放时间，更要注意免疫力不能低下。

一、补气血先养脾胃

有数据表明现在的胃病开始向青年人群发展，绝大多数都是因熬夜加班，打游戏，看视频，饮食不规律造成的。所以要补足气血要先养好脾胃。而杂粮粥就是最好的选择，粥不会给消化道造成困难，而五谷杂粮又能健脾胃，养气血，真可谓一举两得。

做法：

所需材料：红米、小米、黑米、黑豆、糙米、燕麦

1、米类要先要预泡水12小时，有助于蒸煮时间剪短。

2、将所有食材一起放入砂锅中熬煮，没有砂锅的可以用电饭锅煮，放糖不放糖看个人口味。

二、猪肝

猪肝富含维生素B,其他矿物质含量也非常高。维生素B又是免疫系统的最爱，但是猪肝本身就是解毒器官，还附着着很多毒素。所以清洗猪肝就显得非常重要了，那具体怎么去炒一份又香又好吃的猪肝呢？

做法：

1、清洗猪肝是要将它的毒素排出，这就需要撒入食盐进入清水浸泡猪肝。食盐会将毒素溢出。

2、将猪肝切成薄片，还得用手去抓拌一下，将毒素溢出，下锅焯水一遍后再翻炒。

3、加入青椒一起翻炒，猪肝不用炒太熟，5分熟口感最好。

三、温补气血

香菇炖鸡是最补的一道美食了，特别是香菇对气血亏虚特别好，搭配鸡肉食用能使人面色红起来。香菇还有核糖核酸，还能促进消化。而和鸡肉搭配起来，香味十足营养丰富。

做法：

1、干香菇用户清水泡发，土鸡肉切块备用。

2、将鸡肉放入大盆中腌制，放入生姜料酒除腥，最后放一把淀粉锁住鸡肉的水份，防止土鸡肉干裂。放入食盐、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉腌制20分钟左右。

3、冷水下锅，将鸡肉和香菇一起蒸煮。或者用蒸锅隔离水开来蒸熟，这样蒸出来的会更香更棒，还能保证香菇土鸡的营养不流失在水里。

4、蒸煮40分钟即可出锅了，爽滑的鸡肉和鲜嫩的香菇能让很多人吃上瘾。

其他补气血的食物：牛肉、羊肉、红米、南瓜、胡萝卜、红枣、黑芝麻等

气血不足的人会经常出现头晕的情况，还有出现怕冷。特别是女孩子更应该注意补足气血，不然就会表现在脸上了。好了，以上就是今天给大家分享的，哪些食物可以补足气血，以及他们的制作方法了。看完也赶紧分享给家人知道吧。那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的关注和点赞啦。