大葱炒鸡蛋看似简单,原来做法如此讲究,葱香浓郁,鸡蛋滑嫩不腥

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大葱炒鸡蛋看似简单,原来做法如此讲究,葱香浓郁,鸡蛋滑嫩不腥
准备:
鸡蛋 大葱
蒜 小米辣 豆瓣酱
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00:16
大葱拍一下 葱白斜刀切段 葱叶一半葱断一半葱花
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00:37
4个鸡蛋加点白醋胡椒粉葱花搅匀备用
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00:49
准备蒜片 小米辣切段
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00:54
热锅加入少许油 烧至冒烟倒入蛋液 煎好备用
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01:22
另起锅加入少许油 加入蒜片小米辣爆香,放入豆瓣酱烧香
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01:33
炒香后放入大葱大火翻炒至断生
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01:44
锅边淋入生抽提鲜,放点盐调味 最后放入鸡蛋翻炒均匀
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01:57
放入葱花 少许芝麻油翻炒均匀即可出锅
