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大葱炒鸡蛋看似简单,原来做法如此讲究,葱香浓郁,鸡蛋滑嫩不腥

2022-10-04 19:08 作者:星梦翼舞  | 我要投稿

[注意]今天也要好好吃饭哦

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大葱炒鸡蛋看似简单,原来做法如此讲究,葱香浓郁,鸡蛋滑嫩不腥

准备:

鸡蛋 大葱

蒜 小米辣 豆瓣酱


00:16


大葱拍一下 葱白斜刀切段 葱叶一半葱断一半葱花


00:37


4个鸡蛋加点白醋胡椒粉葱花搅匀备用


00:49


准备蒜片 小米辣切段


00:54


热锅加入少许油 烧至冒烟倒入蛋液 煎好备用


01:22


另起锅加入少许油 加入蒜片小米辣爆香,放入豆瓣酱烧香


01:33


炒香后放入大葱大火翻炒至断生


01:44


锅边淋入生抽提鲜,放点盐调味 最后放入鸡蛋翻炒均匀


01:57


放入葱花 少许芝麻油翻炒均匀即可出锅



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