蓝色鱼仓：澳洲银鲈是淡水鱼还是海水鱼？市场价格是多少

　　澳洲银鲈是澳大利亚比较温和的一个养殖品种，后来经过繁衍延续并走出澳洲、来到台湾，随着水产养殖在市场的份额逐渐扩大，澳洲银鲈在海南、广东、福建、江西、浙江等大陆地区开始兴起了，但是由于澳洲银鲈是一个新品种，很多养殖户了解得并不多，那么澳洲银鲈到底是淡水鱼还是海水鱼呢?它的市场价格是多少呢?

　　澳洲银鲈是淡水鱼还是海水鱼?

　　澳洲银鲈是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。澳洲银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，在这方面与罗非鱼是有很大的相似之处，银鲈作为新引进的食用鱼，具有优良性状，如外形美观、肉质、少肌间刺，鱼肉覆盖率达52%以上，含蛋白质189%以上，含8种以上对人体有益的氨基酸，氨基酸含量达6156%。同时银鲈有一块油团，出油率高。其富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称之为脑黄金的“DHA和防止动脉硬化的“EPA含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。

　　澳洲银鲈的市场价格是多少呢?

　　澳洲银鲈的市场价格比加州鲈的要高，养殖周期很短，一般在半年，也既是6个月，银鲈的市场价格很高在40元一斤左右，市场价格高，那么它的效益也就是非常好，对于养殖户来说，养殖品种的市场价格是非常关键的，所以澳洲银鲈是非常适合养殖。